いなり寿司＆鶏手羽の塩焼き柚子胡椒風味弁当

献立
・なめことお豆腐の赤出し
・いなり寿司
・鶏手羽元の塩焼き 柚子胡椒風味
・ブロッコリー（ボイル）

今日はいなり寿司を久々に作った！
会社のお弁当用では初めてかな？
昨日お揚げを仕込んで、朝 酢飯を作ってお揚げに詰める
破れないように慎重に！
鶏手羽元は、やはりこれも昨日から仕込んでいます。
お酒と塩と柚子胡椒を混ぜ合わせて、そこに手羽元を漬けておきます。
一晩漬ければ、きちんと味が染み込んでいて美味しくなります。
お味噌汁はジャンボの大好きな赤出しなので喜んでいました(^^)

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