最後のお弁当ブログ

今日の朝ごパン
・トースト
・グリーンサラダ+ごまドレ
・いなばのツナとタイグリーンカレー
・ケフィア+てんさいオリゴ
・バナナジュース
・オーガニックインスタントコーヒー

以前に買ってストックしてあった いなばのタイグリーンカレーの缶詰、
量的に朝食べるのもいいかなと思って出してみた。
予想以上にパンにも合う！
てか、パンと食べるとすごくおいしかった(^^)
ジャンボにも好評でした(^^)b

2009年３月の後半から始めたこのブログ、
ひとまず終了しようと思います。
今までにブログに訪問していただいた方々ありがとうございました（＾人＾）

雲白肉＆里芋の蒲焼き弁当

献立
・豆腐と長葱の赤だし
・雲白肉+ブロッコリー
・里芋の蒲焼き
・コンキリエ

宅配お野菜で前に届いていた里芋
小さいめなので蒸して調理、蒲焼きにしました！
トロッとしておいしい(^^)
雲白肉もいつも変わらぬおいしさです。

２０日＆２５日＆２６日のお弁当

２０日の献立
・青梗菜とえのき茸と大根のスープ
・もやしナムル
・ウィンナーオムレツ
・豚肉とじゃがいもとパプリカのカレーマヨ炒め
・コンキリエ

２５日の献立
・鶏肉入りキムチスープつけ汁
・うどん

２６日の献立
・かぶと人参のスープ
・冷や奴
・豚ロース肉としめじの生姜焼き
・コンキリエ

なにかと忙しくてブログを更新していなかった・・・(^^;)
３日分まとめてアップです！

ここ数日でぐぅ〜〜〜んと暖かくなって、春になってきましたね。
今日は今年初となる一部だけど冷え弁の冷や奴！
写真には写っていないけれど、お醤油も持参です。
調理がないので、冷や奴はほんと楽チンですな。
決して手抜きではないです(*^.^*)

Happy Mix diary も更新しました！

１８日＆１９日のお弁当

１８日の献立
・粟米湯
・ポークソテー
・さつま芋のサラダ
・もやしナムル
・青梗菜とパプリカ炒め
・コンキリエ

ひっさびさのお弁当！
約１ヶ月ほどお弁当無しだったので
お弁当作りが懐かしいって感じで作ってました (^^)
ちょっと手順を忘れがちになりそうだったけれど、
なんとか時間無いに仕上げることが出来た (^^)b

１９日の献立
・つけうどん汁（鶏胸肉＆人参＆えのき茸＆長葱）
・うどん
・焼き厚揚げのポン酢和え

昨日は暑いくらいの気温で、春一番が吹きましたね！
飛ばされないように標識につかまっているおばちゃんもいたいりで
本当に風が強かった。

今日はつけうどん。
冷蔵庫にストックしてある昆布水＆にんべんのつゆの素ゴールドで
つけ汁を作ってます。
昆布水がから旨味でより深みのあるおいしいつけ汁に
仕上がっています (^^)

今日のお昼ごはん

今日のお昼ごはんは焼きそば。
今回の麺は北浦和のクィーンズ伊勢丹で購入。
初めて見る焼きそば、笹塚でも見たことがない。

埼玉はご当地B級グルメとして川越太麺焼きそばがあって、
お店でも太麺を売っているし、最近作る焼きそばは太麺を使っている。
なので、この麺にもチャレンジ！
クィーンズは商品チョイスがさすがって感じなので、
この太麺にも大いに期待 (^^)
どちらの製造かしら？と思い袋の裏を見てみると・・・
「まにわ製麺所」埼玉県行田市　あー埼玉の会社かぁ〜　やっぱりね。
でも、こちらの会社のサイト見てみたら
うどんやそばが主体みたいね。

こちらの太麺、400gも入っているのでお肉や野菜も入って
大盛りになりました！お腹いっぱいです。
太めの麺は、きちんと蒸し焼き調理をしないと
かなりかために出来上がってしまうので、しっかり蒸しました。
それでも柔らかいって感じにはならなかったから、
相当しっかりした麺ですな、これは。
でも、かた過ぎることはなくおいしくいただきました(^^)b

今日の朝ごパン

今日の朝ごパンは
・トースト
・リーフレタス＆さつま芋サラダ
・人参のポタージュ
・バナナジュース
・オーガニックインスタントコーヒー

今日のリーフレタスはそらさんから届いたもの。
朝食ではレタス類を食べることが多いので、
自然栽培のレタス類が届くのは嬉しい (^^)
さつま芋もそらさんのお野菜。
蒸してから潰してマヨで和えたさつま芋サラダ。
とても甘いさつま芋で超ウマです！

今日の朝ごパン

今日の朝ごパンは
・クラブハリエのバームクーヘン
・グリーンサラダ＆さつまいもサラダ
・自然栽培のトマトジュース
・オーガニックインスタントコーヒー

朝からスイーツ？って感じだけれど、
クラブハリエのバームクーヘンは、
甘過ぎずソフトな食感で朝からでも全然イケます！
食べる前にちょっとチンしたっていうのもあって
いい感じの柔らかさっだったな (^^)

Happy Mix diary も更新しました！

今日の朝ごパン

今日の朝ごパンは
・トースト
・グリーンサラダ+蒸し鶏＆ホタテ+ごまドレ
・バナナジュース
・オーガニックインスタントコーヒー

今日もジャンボは朝まで作業していましたが、
朝ごパンの時間にちょうど一段落ついたので
今日は朝ふたりメシでした。

サラダのトッピングのホタテはホタテ缶。
いただきものでいつもストックがあるホタテ缶ですが、
大根をスライスしたものとマヨと和えて
大根ホタテサラダがテッパンレシピで、
他にレパートリーがない・・・(^^;)
先日作った大根ホタテサラダのちょいあまりホタテ、
冷蔵庫にこのままあるとダメになると思い
サラダにトッピングしてみた。
ゴマだれかけてもおいしかったです (^^)

Happy Mix diary も更新しました！

今日の朝ごパン・チキンドック

お弁当作りが無いことでかなり気が抜けているようで、
ブログの更新も止まっていました・・・ m(-_-;)m今週もお弁当無しなので、朝ごパンアップです！

今日はひとり朝ごパン。
朝からひとりメシは寂しいけれど
久々にMax忙しくなってしまったジャンボ、
夜中ず〜〜〜っと作業していたので
今はゆっくり睡眠をとってもらいたいっ！
頑張れジャンボ (^o^)/

今日はチキンドック
鶏胸肉の蒸し鶏をサンドしました。
タレはごまドレ、棒棒鶏風ですな。
おいしくいただきました！

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