じゃがいもパンケーキを作ってみた！

「うんまっ！！！これマジで旨すぎるぅ〜〜〜 \(^o^)/」
と初めて作ったじゃがいもパンケーキ、
自分の中ではかなりのヒット (^^)b
じゃがいものパンケーキを何かで見て、レシピがわからないので
久々の想像レシピクッキングですぅ 。
分量も適当 <２人前> (^^;)
・小麦粉
・アルミフリーベーキングパウダー
・塩
・てんさい糖
・牛乳 or 豆乳
をボウルに入れて混ぜて
(ちょっとドロッとした感じ)
・じゃがいもの細切り２個分
を入れて更に混ぜてフライパンでちょい多めの油で蓋をして焼く。

塩はひとつまみくらい、てんさい糖は大さじ1/2くらいかな。
ほんのりな甘さで、いい感じになった。
ソースは、自家製のトマトソースにしたけれど、
味が足りなかったので、マヨネーズをプラスして
まぜまぜして食べたら、これがまた good だった！

朝食にもなるし、おやつにもなる。
宅配お野菜で、じゃがいものストックがいっぱいになることも多いので
消化メニューとしても、とても良いですね (^^)

また夜にでも作ってしまいそうな感じ (*^^*)

ミスタークロワッサンドーナッツ食べてみた！

ミスドの前を通って気になっていたクロワッサンドーナッツ、
食べてみましたぜ (^-^)

・チョコ＆カスタードホイップ
・ホワイトチョコ＆キャラメルホイップ
・メープル＆エンゼルホイップ
の３種類、価格は１つ税込み￥194
買ってきた日に1人でホワイトチョコ＆キャラメルホイップを
我慢出来なくて先に食べた (*^.^*)
次の日に朝食でジャンボと一緒に２つを半分ずつ。
サクサク感は今までのドーナッツにはない食感で好き。
ただ、通常のコロワッサンのサクサク感ほどではない。
あと、全体的に甘さが強い　特にコーティング部分の。
甘さが勝ちすぎちゃって、後味がそればっかりになっちゃう。

香りがとても良いメープル＆エンゼルホイップは
特に甘かったなぁ。
なので味的にはもうちょっと頑張ってほしいって感じです。

でも、食べてない人はトライしてみてもいいと思うドーナッツですよ。

モンブルーのパン久々に買ってみた！

我が家の朝食はパンが多い。
以前のブログでも「今日の朝ごパン」としてUPしていることも多かったです。
できるだけ、天然酵母のパン屋さんで購入するようにしています。
浦和にあるモンブルーはあこ天然酵母を使用しているパン屋さんです。

あこ天然酵母のパンといえば、下北沢のあこべる！
笹塚に住んでいた時は、オオゼキまでよく買いに行きました！！
安価でおいしいパンでしたねぇ〜(^^)
さいたまに引っ越してきて、天然酵母使用のパン屋さんは
ちょっと少ないかなぁ〜。
笹塚あたりは近所でも３軒くらいはあったのでね (-_-)

モンブルーのパンは以前も購入したことがあったけれど、
いつものパン屋さんファーマーズベーカリーがオフィシャルなので、
そちらの方で購入することが多くなっていた。
たまたまネットでパン屋さんをググっていたら、
モンブルーのサイトにたどり着き、
消費税アップしたのに価格が上がっていないんじゃないかなぁ〜？
って感じだったので、買いに行ってみたというわけです。

・角食(4枚切りにしてもらった)￥240
・国産小麦の食パン(小さめの方)￥230
・ミニフランスパン￥150　と価格控え目。

ただね、前もそうだったのだけれど　国産小麦の食パンは
両端のパンのみみ、ガチガチになっちゃっているのですねぇ〜 (>_<)
かたすぎるくらいなんだよね・・・

価格は控え目で嬉しいんだけどなぁ〜。
角食とミニフランスに期待だな。

ココナッツサブレサンドアイス食べてみた！

アイス大好きのわたし。
最近はマルチパックを買って食べることが多い。
好物のパルムのマルチパックは冷凍庫に必ずストックがあるほど。
ビスケットサンド系のアイスも好きで、
マリービスケットサンドアイスも好き (^^)♡
アイスを購入するのはほとんどOKだけれども、
先日、オリンピックのアイスケースを見たら
OKとは異なる商品ラインナップで、
価格も思った以上の割引がされていた！
その中で見つけたのがこのココナッツサブレサンドアイス。
ココナッツサブレって懐かしいって感じのお菓子。
ココナッツ系のモノって、おそらくココナッツサブレが
初体験だったと記憶している。
味わったことの無いココナッツの風味が不思議な味に感じたなぁ。

１つが意外と大きい。
最初のひとくちパクッとすると、ココナッツ風味がフワッと口の中を駆け巡る。
バニラのアイスも無難においしい。
ただ 食べていくうちに冷たいので、だんだんとココナッツ風味は
感じられなくなっていた。
でも、大きさ的に食べ応えがあるので満足できます (^^)b

いなにわ手綯（てない）うどんを調理してみた！

乾麺好きのわたし、
いただきものの「寛文五年堂のいなにわ手綯うどん」を調理してみた。
一袋80g入りのいかにも高級そうなうどん、
ちょっと平たくてかなりの細めんです。
乾麺ってお高いものは、やはり美味しい。
このうどんも期待大ですよ〜 (^^)

湯で時間３分、細い分だけ短時間で茹で上がりますね。
しっかり冷水でヌメリを取りましたよ〜。
今回は、白だしベースで鶏胸肉と葉たまねぎの葉の部分を
具として使いました。
実食・・・
うん、コシがありますね〜　おいしい (^^)b

このうどんは職人の手作りのうどんということです。
麺の中に余分な空気が入っていない
キレイな断面をしているうどん。
職人さんの「捏ねる」という作業が
このおいしいうどんの最大のポイントなのでしょうね。

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新たに・・・

先月末でお弁当ブログを終了しましたが、
早々に新たなブログを開始しようと思います (^^)
日常やってみたことの紹介ブログ、
「◯ ◯してみたブログ」と題してアップしていきたいと思います！
今後ともよろしくお願いいたします。