今日の昼ふたりメシ

今日の昼メシは、お弁当の煮豚丼の煮豚のアレンジメニューで
煮豚ラーメンです！
煮豚の煮汁がいい味を出していて、それに鶏ガラスープを加えて
ラーメンスープにします。
今回は生姜の千切りも入れてちょっと煮込みました。
生姜の風味がさらにおいしい味にしてくれます。
野菜はもやしとピーマンと人参、
軽く茹でて 塩・こしょうをして和えてトッピングです。

煮豚を作った後は、煮豚ラーメンというのが定番になってきました。
煮豚の煮汁はラーメンスープにしてもマジウマです！

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