カジキマグロの竜田焼き＆野菜炒め弁当

献立
・野菜炒め
・ウィンナー（ボイル）
・カジキマグロの竜田揚げ
・コンキリエ

今日の野菜炒めはキャベツ・もやし・人参・
ピーマン・玉葱入りです

カジキマグロの竜田焼きを久々に作りました
いつも粉をつける時はボールなどに粉を入れて
カジキを入れてつけますが
今回　ちゃこしを使って粉をふったら
キレイに薄付きになりました
仕上がりも衣がはがれること無く
きれいな焼き上がり
ほんのちょっとのひと手間が大切だなーと思いました！

Happy Mix diary も更新しました！