豚肉と青梗菜と豆腐のあんかけつけ麺弁当

献立
・豚バラ肉と青梗菜と豆腐のあんかけつけ汁
・蒸し鶏ともやしの生姜醤油和え
・中華麺

賞味期限が間近なお豆腐と、宅配お野菜の青梗菜。
これを使って何を作ろうか考えた・・・！　あんかけつけ麺。
他には豚バラ肉・玉葱を入れて、鶏ガラスープ+生姜で少々煮込む。
あんかけ度はシャバ過ぎずかた過ぎず　ちょうど良い具合に出来たかな！？

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