味噌つけ麺弁当

献立
・味噌つけ麺汁
・中華麺

今日は月曜日なので通常はお弁当はお休みなんだけれども、
諸事情によりお弁当持参です。
柔弁から通常弁当にもどりつつある今週。
そんな週あたまの今日は味噌つけ麺にしてみました！
豚バラ肉を中心に、白菜・えのき茸・玉葱・人参と具沢山のつけ汁、
コチュジャンが少々入っているのでピリ辛の味付けになっています。

Happy Mix diary も更新しました！