卵粥＆白スープそうめん弁当

献立
・卵粥
・白スープそうめん
・里芋の蒲焼き
・マッシュポテト
・蒸し大根の久米吉みそがけ

昨日に引き続き白スープのと登場です！
ベジブイヨンベースのスープに豆乳少々を加えたスープです。
昨日はスライサーで薄く切った大根を柔らかく煮て
白スープにしましたが、「意外にもおいしかった」
とジャンボが言っていたので、
今日はそうめんを入れてみました。
他の具材は白菜とお豆腐です。
里芋の蒲焼きもホワッとした柔からさ！
久々に作ったけれど、おいしくできました(^^)