豚肉の生姜焼き＆ほうれん草とえのき茸のバター炒め弁当

献立
・かぶと白菜と人参の白スープ
・豚ロース肉の生姜焼き
・ほうれん草とえのき茸のバター炒め
・コンキリエ

今日の寒さはなんざんしょ (>_<)
立春が過ぎたとはいえ、まだ２月だから寒くていいんだけれど
今日は寒すぎるっ！

そんな寒い日には生姜で体が温まるように生姜焼き。
ほうれん草のストックもあったので
バター炒めも作ってみました。
スープは仕上げに豆乳を少々入れて白いスープに。
これ、最近ジャンボに好評のスープです (^^)