蟹肉と豆腐の煮込み＆ポテトとベーコンのバター炒め弁当

献立
・蟹肉と豆腐の煮込み
・ポテトとベーコンのバター炒め
・コンキリエ

今日は昨日と打って変わってさぶすぎじゃーないですかぁ？
お弁当も温かいお弁当を意識してか　煮込みものです
お弁当箱からこぼれないように
かなりトロミをつけています

ストックお野菜としてじゃがいもが増えてきたので
ベーコンと一緒にバター炒めにしました
ジャーマンポテトでないんか？と自分でも思ったけど
レシピをググってみると・・・
ジャーマンポテトって最初にじゃがいもを茹でたりチンしたりして
柔らかくしているみたい

私の場合　皮むいたらそのまま炒めちゃう！
材料を炒めて酒で蒸し炒めすると
ちょうど良いかたさ？柔らかさ？になります
今日も良い感じで仕上がりました

Happy Mix diary も更新しました！