里芋のコロッケ＆豚肉とキャベツ炒め弁当

献立・豚ロース肉とキャベツと玉葱炒め
　　・里芋のコロッケ
　　・ラタトゥーユ
　　・コンキリエ
☆里芋コロッケは昨日の蒲焼きのアレンジメニューです
　蒲焼きはいつもよりタネが柔らかく出来てしまったので
　コロッケにしてみたらどうだう？と思いトライ！
　ベーコン＆玉葱の炒めたのを混ぜ込み冷凍して
　かたちを整えました
　前にクリームコロッケを失敗して
　柔らかいタネものには苦手意識があったけど
　今回の里芋コロッケは成功！よかったぁ

　Happy Mix research 更新しました！