茄子の生姜醤油漬け弁当

献立
・きんぴらごぼう
・ゆで小松菜
・叉焼ともやしの雲白肉タレ和え
・茄子の生姜醤油漬け
・うどん

さりげなく梅雨明けしちゃった感じですがぁー夏本番ですね！
今日は冷え冷え弁当
茄子の生姜醤油漬けは昨日から漬けておいたので
タレがしっかり染み込んでいておいしいです
きんぴらごぼうは久々に作りました
今回はささがききんぴらです
作り慣れている料理でも味付けってバッチリ決めるのは難しい
今日はまぁーイイ出来かな！？

Happy Mix diary も更新しました！