茄子とピーマンの味噌炒め弁当

献立
・茄子とピーマンの味噌炒め
・もやしのナムル
・中華麺

昨日のお弁当のゆでもやしがとても好評だったので
今日はもやしナムルにしてみた
コープのもやしなんだけれど
細めのもやしで軽く茹でてシャキシャキ感を残すと
とてもおいしい！
味噌炒めとからめて食べてもおいしいぞ(^^)/

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