
エンボスいため鍋を使って作った豚肉と小松菜の焼きそばと
大根と白菜のスープ 里芋の煮物です
新しいいため鍋は使いやすく
鉄鍋なのでガンガン火を入れられるので
中華系の料理には重宝していくでしょう
豚肉と小松菜の焼きそばは
横浜中華街の萬来亭のおすすめメニューとして
女優さんがTV番組で紹介していた上海焼きそばで
とても美味しそうだったので味を想像しつつ作ってみました
個人的にソース焼きそばより上海焼きそばが好き
この焼きそばは麺以外豚肉と小松菜しか入れていないというのも
気に入ったひとつの理由です
近々 萬来亭に行きたいものです
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