鶏肉としめじのバター炒め＆かぶと小松菜のスープ弁当

献立
・かぶと小松菜と長葱のスープ
・鶏もも肉としめじのバター炒め
・もやしナムル
・キャベツとコーンのおやき
・コンキリエ

わたしのお弁当おかずとしてはド定番のバター炒め！
材料をバターで炒めて塩・こしょうの後、
酒を入れて少々蒸し焼きにします。
それからふたを取り少々炒めて
火を止めて仕上げに醤油少々入れて出来上がり。
シンプルな味付けだけど、激ウマです (^^)v