豚肉のチーズ巻き＆里芋の煮物弁当

献立
・野菜炒め
・豚ロース肉のチーズ巻き
・ラタトゥイユ
・里芋の煮物
・コンキリエ

そらさんから里芋が届いたので煮物を作りました！
久々の里芋の煮物作り
比較的大きめだったので煮る時間が結構難しい
大きすぎるのは半分に切ったんだけれど
そのまま煮たのはちょっとかたく仕上がってしまった(^^;)

チーズ巻きは焼いているそばからチーズがあふれてきた
でもトロ〜っとなっておいしいです！！

Happy Mix diary も更新しました！