厚揚げとじゃがいもの甘酢炒め＆鶏肉としめじのバター炒め弁当

献立
・もやしナムル
・厚揚げとじゃがいもの甘酢炒め
・鶏もも肉としめじのバター炒め
・コンキリエ

厚揚げの味噌炒めでも作ろうかと思っていながら
甘酢炒めを作っていた・・・
個人的にケチャップベースの甘酢が大好きです(^o^)
厚揚げはボリュームがあるし噛みごたえもあるので
お肉代わり的な使い方もできますよん
カレーに入れてもおいしいです！

Happy Mix diary も更新しました！