青椒肉絲＆ナムル弁当

献立
・青椒肉絲
・もやしナムル
・キムチ
・小松菜のナムル
・中華麺

青椒肉絲は豚肉とピーマンとたけのこの細切り炒めが
一般的だと思うけど たけこのを常備していないので
じゃがいもで代用する事が多いです
さっと蒸し焼きにすれば ちょうど良い歯ごたえになるし
おいしいです！

ここ数日ほんとうに蒸し蒸しし過ぎ
週末から秋っぽい気候になるらしいけど
カラッとしたお天気が待ち遠しいです(^^)