カジキマグロのバルサミコソース弁当

献立・カジキマグロのバルサミコソース
　　・パプリカ
　　・カブ葉
　　・ミニカブ
　　・蒸し鶏ともやしのカレーマヨ和え
　　・コンキリエ
☆今日は久々にバルサミコを使ってみました！
　イイ感じにできたのでレシピもご紹介します
　・バルサミコ　小さじ４
　・赤ワイン　小さじ２強
　・酒　小さじ１
　・甜菜糖　小さじ１強
　ソテーした食材にバター（３g）を入れて溶かし
　上記の調味料をボールに入れて混ぜてフライパンに入れます
　全体に絡むようにフライパンをゆすり　少々煮ます
　とろみがついてくるので出来上がり
　今回はカジキマグロ１人分とパプリカ１／４個とカブ葉少々で作りました

　Happy Mix resarch も更新しました！