献立・こんにゃくとごぼうの煮物・焼き鳥
・焼き葱
・白米
☆焼き鳥と言ってもフライパンで焼いています
焼き鳥だれは醤油+みりん+酒+甜菜糖を煮詰めて作りました
イイ味になってます
たれが染み込んだご飯 美味しいですよね！
そういえば・・・
今年の猛暑で甜菜糖の原料の砂糖大根（甜菜）の収穫がよくなかったらしく
甜菜糖がスーパーからなくなっている現状です
１１月頃に販売再開予定とのことだけど まだ見かけません
買い置きをしておいたのでストック１袋あるけれど
いつ頃店頭に並ぶようになるのか気がかりです
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