カジキマグロのホワイトソース弁当

献立
・カジキマグロのホワイトソース
・きんぴらごぼう
・ウィンナー
・コンキリエ

コンキリエにはやっぱホワイトソースはとても合う！
今回はカジキマグロを一口大にカットして
バターソテーして取り分けおいて
そのまま同じフライパンで玉葱とピーマンを炒めてから
豆乳でベシャメルソースを作り
そこへカジキマグロを加えて和えた
塩コショウを少々　イイ味に仕上がりましたよ！

ベシャメルって別に作るより
料理をしながら一緒に作っちゃうとダマにならずに
上手にできちゃったりします(^o^)v

Happy Mix diary も更新しました！