今日の朝ごパン

今日の朝ごパンは
・チーズトースト+ラタトゥーヤ
・ケフィア+てんさいオリゴ
・オーガニックインスタントコーヒー

ひっさびさにラタトゥーユ作りました！
美味しくできるか少々不安を抱きながらも
一生懸命作りました！
いつもはトマトのダイス缶を使いますが
ホール缶もたくさん買い込んでいるので　そちらを使用
気持ち水っぽくなるかなぁと思ったけど　大丈夫だった
にんにくのほのかな風味　野菜の甘みがよく出て
美味しいラタトゥーヤになったと思います！

Happy Mix diary も更新しました！