今日の朝ごパン＆2011ラストブログ

今日の朝ごパンは
・トースト
・ホテルオークラトマトスープ
・ケフィア+てんさいオリゴ
・オーガニックインスタントコーヒー

トマトスープは缶詰です
伊勢丹クィーンズとかで見かけるけど
さすがオークラ　お値段がお高い・・・
もちろんいただきものです (^^;)

今年最後のブログになります。
訪れてくれた皆様ありがとうございました
来年も美味しいお弁当作るように頑張ります！

Happy Mix diary も更新しました！

チキンソテー＆きんぴらごぼう弁当

献立
・ブロッコリー（ボイル）
・蒸しポテトのバター醤油炒め
・チキンソテー
・きんぴらごぼう

今日が今年最後のお弁当です！

今年の８月の終わりの頃にお弁当箱が変わりました
容量的にはそんなに変化はなかったけど
スリム弁当箱になりおかずの詰め方にひと苦労
汁もの系を入れていたジップロックの入れ物も使えないしで
工夫をしながらお弁当作りをしました
今ではかなり慣れましたけど

２０１１年最後のお弁当はジャンボの大好きな＆
私の得意料理チキンソテーです！

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豚肉とほうれん草としめじのバター炒め弁当

献立
・ブロッコリー（ボイル）
・豚バラ肉とほうれん草としめじのバター炒め
・大根と人参のきんぴら
・コンキリエ

バター炒めはブロッコリの茎も一緒に炒めています
大根と人参のきんぴらは角切りにしてみました
ちょっと味が入りずらかったかも？
ブロッコリーの茹で加減　今日もバッチリです！

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今日の朝ごパン

今日の朝ごパンは
・チョコトースト
・ケフィア+てんさいオリゴ
・オーガニックインスタントコーヒー


我が家は２４日にクリスマスを楽んだ
ちょっと予想外のケンタでの出来事

いつもクリスマスはクリスマスケーキにケンタッキーが定番
今年はケーキを予約をしておいたので
ケンタを買いに行ったら「クリスマスメーニューのみの販売です」って
えーそんなんだったけー？
クリスマスメニューじゃぁ量が多過ぎだし
いらんものも入っとる
普通のケンタのチキンが食べたいのに・・・

他の店に行ってみることにする

こちらもやっぱクリスマスメニューのみらしく
普通のチキンは予約分で終了だそう
地域が変わると販売方法も変わるのだろうか？
笹塚のケンタではこんなことなかったのにな・・・
クリスマス３連休だからかな？

クリスマス用の販売商品で
すぐに購入出来るものがあると案内され
店頭で販売されていた

クリスマス用のメニューなんだけど
普通のチキンが入っているのがあったので
これって買えないんですよね？
と一応ダメもとで聞いてみると
１つならありますと返事が返ってきた
それください！
詳しい事情は分からないけど
なぜか購入することが出来た！
ラッキー(^^)v

ジャンボがどうしてもケンタのチキンが食べたかったようなので
とても喜んでいました　よかったね
来年はケンタも予約をしようと思います

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鮭のムニエル＆カブのソテー弁当

献立
・鮭のムニエル
・さつま芋のサラダ
・蒸し鶏のMMソース和え
・カブのソテー
・コンキリエ

久々の鮭のムニエルです
昨日大宮のルミネのお魚売り場に立ち寄ったら
美味しそうな鮭が陳列されている
５切れで￥５００だったので
買う予定ではなかったけれど「これください！」と
お店の人に言っていました
品揃え＆質の良いお魚がいっぱいあった
『魚力』というお魚屋さん　近所にも欲しいお店です

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豚肉と里芋のMMソース炒め＆白菜と人参炒め弁当

献立
・蒸しさつま芋
・豚ロース肉と聡いものMMソース炒め
・白菜と人参炒め

MMソースってなんぞや？と思いの方もいたと思います
粒マスタード+マヨネーズ+醤油を混ぜたものです
今まではマスタードマヨと言っていましたが
ソース名をつけてみました！

いつもはさつま芋でMMソース炒めにしていましたが
今回は里芋で調理してみた
ちょっとねばりが出てクリーミーさが増したかな？

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今日の朝ごパン

今日の朝ごパンは
・トースト
・人参のポタージュスープ
・ケフィア+てんさいオリゴ
・オーガニックインスタントコーヒー

今回の人参のポタージュスープは色が薄い
今まではもっとオレンジになっていたんだけどな
人参が少なかったのかな？
でも味はそんなに変わりません

あと　今回は牛乳を使ったということもあるのか
サラッとした感じになりました
いつもは豆乳を使用していますが
その方が濃厚になりますね

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