もやし

イオンにもオーガニックのもやしが販売されていて、先日も買いました。

税込￥51、他のスーパで売っているオーガニックもやしは￥60前後、

￥51という価格はイオンオリジナルの強みでしょうか。

「もやしの価格が安すすぎる」と生産者団体が声明を発表したと

以前ニュースで聞きました。

原料費や人件費が上がる一方で、

小売価格はここ10年で１割下落していて
中小生産者の廃業も相次いでいるそうです。
そんな現状を知って驚きました。

普通のもやしは￥20～30で売られていますよね。確かに安い！

自分もとりあえず もやし買っておこう的に買うこともあります。

けれど、「いつでも安くて当然」って感覚 良くないなって感じました。

生産者協会はきちんと利益を上げ、今後も生産を続けていくには
「せめて小売店では40円程度で売ってほしい」と話しているといいます。

昨日もウィンナーの薄切りを入れてもやし炒めを作りました。
（コープで買ったもやしで）
もやしがシャキシャキしてとっても美味しかった♪
￥40だって、全然買います。
もやし入りオムレツも美味しいし
もやしのお味噌汁も美味しくて大好き
もやしが売られなくなったら困るし、
適正価格で売っていただいて構わないと思う私です。