今日の昼ふたりメシ

今日の昼ふたりメシは「和え麺」です！
風が強すぎて外には出ていないけれど、
気温が高そうなのでラーメンだと汗をかくだろうし、
冷やし麺はまだ早いので和え麺にしてみました。
先日作った煮豚の煮汁があったので、和え汁に。
豚バラ肉を入れてちょっと煮詰めて和え汁完成！
もやし＆キャベツを茹でた後に和え汁に絡ませる。
麺も茹でた後和え汁を絡ませて、野菜＆コーンを盛りつけて
残りの豚バラ入り和え汁をかけて出来上がりです。

ジャンボが一気に食べてた。
「おいしい！」と笑顔で答えてくれる。
作り甲斐があります (^0^)/