ハムと小松菜の和えめし＆麻婆豆腐弁当

献立
・麻婆豆腐
・ハムと小松菜の和えめし

今日はご飯もの弁当です
和えめしはハムと小松菜をゴマ油で炒めて
薄目の醤油味にしたものを白米に和えました
麻婆豆腐の味付けがそれなりに濃いので
一緒に食べてもOKなくらいの薄味です

麻婆豆腐と言っても豆腐が半丁しかなかったので
他に大根と玉葱と小松菜も入れました
久々に麻婆作りましたが
イイ感じの仕上がりになり上機嫌です(^o^)v