今日はバナナの天ぷら

☆今日はお弁当無しになりました
　ココアバナナケーキの為に買っておいたバナナの色が
　イイ感じになりすぎてしまいそうなので
　バナナの天ぷらを作ってみる事にした
　衣は薄力粉+ベーキングパウダー+水+酒+氷２コで用意
　米油もネットで購入しておいたので
　バナナ天ぷら初 tryッ！
　最近天ぷらや唐揚げも作るようになったので
　揚げ物の要領もだいぶ心得てきた
　油の温度も中温でイイ感じになってきたので
　衣をつけたバナナを投入！
　色が付く程度でいいという事なのですぐに揚がります
　バナナ４本あって全部揚げちゃいました
　ただ 衣に氷を入れない方が良かった
　氷が溶ける事で衣が薄付きになってしまう
　氷が溶ける前の一番最初に揚げたバナナ天が
　衣の具合も一番良く美味しかったです