昨日の強力粉で・・・

☆豆乳パン作りました！
　 強力粉で作ったからなのか
　 この強力粉だからなのか？ですが
　 最初の醗酵がイマイチな感じだったけれど
　 ２次醗酵で十分にふくらみイイ感じに焼けました！
　 ふわふわ感ともっちり感があって
　 南部地粉で作ったときよりも
　 美味しくできた気がします