2011年1月27日木曜日

麻婆厚揚げ弁当

献立・麻婆厚揚げ
  ・ポテトオムレツ
  ・コンキリエ
☆ブログをアップしようと思ってあることに気が付いた・・・
 お弁当の写真を撮っていない ガーン
 すっかり忘れていた×××
 なので 今日は私のチビ弁当の写真です
 ここのところ麻婆系作りにハマっていますが
 今日は厚揚げで作ってみました
 イイ感じにできたと思います!
 
 Happy Mix diary も更新しました!

2011年1月26日水曜日

チキンバーグ弁当

献立・チキンバーグ
  ・ほうれん草のバターソテー
  ・焼お揚げの柚子胡椒ポン酢和え
  ・コンキリエ
☆チキンバーグのチキンは鶏もも肉の挽肉です
 お好みソースとケチャップを合わせたソースに絡めてあります
 ジャンボのお腹も治ったようなのでよかったです
 
 Happy Mix diary も更新しました!

2011年1月25日火曜日

鶏肉と大根の煮物弁当

献立・鶏胸肉と大根・人参の煮物
  ・氷見うどん
☆昨日はジャンボのお腹がこわれてしまいました
 昨年の私みたい(3日間ゲロゲロ)になっちまうのかと心配しましたが
 今日はだいぶよくなったみたいです
 なので今日のお弁当はあっさりめにしました

 Happy Mix diary も更新しました!

2011年1月24日月曜日

今日の朝ごパン

☆今日の朝ごパンは
 ・チーズトースト(あこべるパン)
 ・オーガニックインスタントコーヒー
 ・りょくけんのトマトジュース
 久々にトマトジュースを飲みました
 小さい頃に飲んだトマトジュースが酸っぱくて
 苦手になっていたのですが
 ジャンボが「このトマトジュース美味しい!」と言っているので
 私もトライ 味が濃くて変な酸味が無い!美味しい!
 これでもうトマトジュースはだいじょうぶだぁ

2011年1月23日日曜日

今日の晩ごはん

☆今日はお昼ごはんを午後2時くらいに食べ
 夕方に昼寝?をしてしまい気が付くと8時(午後)になっていた!
 夜は鍋にしようかと思っていたけど今からスーパーに行くのもなんだし
 家にある材料でチャッチャッと作ってしまおう ということで
 パスタにしました
 ベーコンとほうれん草のトマトソースパスタ
 ジャンボはトマトソースの系のパスタが大好物なので
 「おいしい!おいしい!」言いながら食べていました
 やっぱ おいしいって言ってもらえると嬉しいものです

2011年1月22日土曜日

今日の朝サラダ&朝ティラミス

☆今日の朝食はサラダとティラミスをいただきました
 サラダはじゃがいものガレットサラダ 
 バルサミコドレッレシング+ヨウド卵光マヨ
 ティラミスは手作り 久々に作りましたがおいしい!
 以前はお菓子作りのレパートリーと言えば
 ティラミスかミルクレープの2種類のみ
 ティラミスは ほぼ混ぜるだけで簡単においしく作れるデザートなので
 前はよく作っていました
 フィンガービスケットの代わりにカステラを使用しています
 これまた うまい

 Happy Mix diary も更新しました!

2011年1月21日金曜日

いしるだしde豚しゃぶ弁当

献立・しめじ
  ・豆腐
  ・葱
  ・もやし
  ・豚ロース肉
  ・おろしポン酢
  ・うどん
☆今日はいしるだしというおだしで豚しゃぶしてみました。
 発酵調味料の魚醤をつかったおだしのいしるだし
 しゃぶしゃぶの他にも鍋料理のつゆとして
 いろいろな料理の隠し味として使うことができるということなので
 いろいろチャレンジしてみようと思います!

 Happy Mix diary も更新しました!
 いしるだしを紹介していまーす!