豆腐ステーキのキノコあんかけ弁当

献立・ポークソテー
　　・もやしナムル
　　・豆腐ステーキ
　　・キノコあんかけ
　　・コンキリエ

今日の豆腐ステーキ　
醤油ベースで味付けをしようと思ったけれどあんかけに変更
冷蔵庫の野菜室に水菜を発見
使わないと枯れてしまう・・・！
先週そらさんから届いた水菜
自然栽培のお野菜は腐らないで枯れます
色が変わり始めてきているので
何かに使おうと考えてしめじ・椎茸と一緒に
中華風のあんかけにしました
美味しそうにできたので
ポークソテーをおさえて今日のメインおかずです！

Happy Mix diary も更新しました！