2010年3月26日金曜日

肉巻きおにぎり弁当

献立・肉巻きおにぎり
   ・豆腐&野菜&蟹肉の煮込み
☆久々に肉巻きおにぎりを作ってみた 今回は成功!
  前回(09・10/23お弁当)では
  焼いた時の肉の縮みを計算できず
  肉巻きが半分になってしまうというアクシデント・・・
  しかーし今回は豚ロース肉しゃぶしゃぶ用を使用
  焼いてもご飯が出ないように
  2枚使いで重ねて巻きました!
  しゃぶしゃぶ用はかなり薄いスライスなので
  火の通りも早く作りやすかったぁ!
  煮込みの方はあんかけ仕立てにしてます

0 件のコメント:

コメントを投稿