2010年1月14日木曜日

カジキ&ワンタンのアゲアゲ弁当

献立・カジキマグロフライ
   ・野菜の焼き鳥のタレ炒め
    (白菜&人参&玉葱&葱)
   ・プチトマト
   ・揚げワンタン
☆今日はカジキマグロをフライにしてみた
  今日もイイ感じに揚がったぞ!
  フライはタマゴを使わず
  薄力粉を水で溶いたものを魚にからめて
  パン粉をつけて揚げました
  タマゴが無い時などはこの方法でもOK!

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