2009年5月22日金曜日

ケフィア

☆今日は都合によりお弁当なしになったので、いつも飲んでいる物を紹介!
 牛乳ではなくて、「ケフィア」。
 市販のケフィア菌を牛乳に入れて発酵させて作ります。
 以前「ヨーグルトきのこ」でブームになりましたねぇ〜。
 味はヨーグルトと同じ感じ。
 前は蜂蜜を入れていたけど、最近はストレートで飲んでます。
 (ぜんぜん便秘とかじゃないけど、更に便通が良くなる気がする!)

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