今日の朝ごパン

☆今日もお弁当が無しです
　今日の朝ごパンはピザトースト
　買い置きしておいたトマト缶でトマトソースを作っておいたので
　それにチーズ+ハム+パプリカをのせました
　わりとボリュームあります

　ノド風邪をひいたようで　ちと体もだるくなってきた×××
　今日はゆっくり休もうと思います

　Happy Mix diary も更新しました！

今日はバナナの天ぷら

☆今日はお弁当無しになりました
　ココアバナナケーキの為に買っておいたバナナの色が
　イイ感じになりすぎてしまいそうなので
　バナナの天ぷらを作ってみる事にした
　衣は薄力粉+ベーキングパウダー+水+酒+氷２コで用意
　米油もネットで購入しておいたので
　バナナ天ぷら初 tryッ！
　最近天ぷらや唐揚げも作るようになったので
　揚げ物の要領もだいぶ心得てきた
　油の温度も中温でイイ感じになってきたので
　衣をつけたバナナを投入！
　色が付く程度でいいという事なのですぐに揚がります
　バナナ４本あって全部揚げちゃいました
　ただ 衣に氷を入れない方が良かった
　氷が溶ける事で衣が薄付きになってしまう
　氷が溶ける前の一番最初に揚げたバナナ天が
　衣の具合も一番良く美味しかったです

ピーマンの肉詰め弁当

献立・もやしとネギのピリ辛生姜醤油和え
　　・切干大根＆人参のバルサミコ炒め
　　・ポテト＆コーンのサラダ
　　・ピーマンの肉詰め
　　・コンキリエ
　　・ソース
☆ピーマンの肉詰めは鶏もも肉の挽肉を使用
　ソースはケチャプ+お好みソース+水で作っています
　ピーマンの肉詰めを焼く時にハンバーグの時の要領で
　お水を入れて蓋をして蒸し焼きにしました
　ジューシーに焼けた感じです
　出来たてを食べてぇーって感じでした！

　Happy Mix diary 更新しました！

今日の朝ごパン

☆今朝は徹夜仕事明けのジャンボがコンビニに行って
　カレーパンを買ってきてくれました。
　セブンイレブンのカレーパン食べたことなかったかも？
　温めて食べましたが中のルーがトロッとして美味しい！
　スープは人参・玉葱・コーンの豆乳スープです

　カレーパンで好きなのはミッチャド（ミスタードーナッツ）のカリーパン
　ルーが旨い！です

　Happy Mix research も更新しました！

アースデイマーケットのお野菜

☆今日は代々木公園のけやき並木で東京朝市の日
　ちゃりんここいで行ってきました！
　枝豆は自然栽培ということで
　他は無農薬・無化学肥料のお野菜です
　月１で行われている東京朝市・アースデイマーケットですが
　今回は出店数が多かった！

　隣でナマステ・インディア２０１０も開催されていました
　その模様もアップしています
　Happy Mix diary：ナマステ・インディア２０１０

自然栽培 いやしの納豆

☆昨日そらさんからお野菜と一緒に別注文していた納豆が届きました
　ジャンボも私も納豆が大好きなので楽しみにしていました！
　自然栽培の大豆を使った納豆　早速夕飯でいただきました
　粒もちょい大きめ　ニオイはやんわり　お醤油のみを入れて混ぜ混ぜ
　お味は・・・さっぱりすっきりな感じの味　優しい味がしました！
　美味しいですっ！！

　自然栽培　いやしの納豆：
　http://muhiryou.jp/?mode=cate&cbid=828195&csid=0
　黒豆の納豆も取り扱っていますよ！

　Happy Mix recipe 更新しました！

今日の朝ごパン＆朝スープ

☆今日はお弁当が無しです
　チーズトースト・じゃがいもの豆乳スープ
　・インスタントオーガニックホットコーヒー
　昨日から寒いくらいの気温になっていますねぇ
　朝は温かいスープがウマいです！
　じゃがいものスープはブイヨンで細かく切ったじゃがいもを煮て
　鍋の中でつぶして豆乳で仕上げたのですが
　つぶさない方がよかったみたいです・・・
　
　今日も寒いので体を冷やさないようにしましょう！