ウィンナーとお野菜炒め＆がんも汁つけうどん弁当

献立
・ウィンナーとお野菜炒め
・がんも汁
・うどん

今日はがんもをちょい濃いめの味付けで煮て
だし汁多めにしたのでつけうどんにしました！
ウィンナーとお野菜炒めは一緒に炒めているけれど
最後にウィンナーをフライパンの端によせ
お野菜のみ ちょこっと醤油味で仕上げています

スープカップ　順調に使用中 (^^)v
保温も良い感じだしお弁当の楽しみが増えたよねぇ〜！

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秋鮭のバターソテー＆肉団子スープ弁当

献立
・もやしと小松菜のナムル
・じゃがいものガレット+チーズ
・秋鮭のバターソテー
・コンキリエ
・肉団子スープ

じゃがいものガレット・・・
これってスイスの国民食レシュティと同じやないかぁーっ！
と昨日気が付いた
スイス料理ってほとんど知らないけれど
一般的に有名なのはチーズフォンデュかな
でも生まれてこのかた一度も食べたことがない
すっごい食べたいし好きだと思う
しかし　スイス料理屋さんってほとんど見かけない
ググってみても近所にはナイなぁ
本場のスイス料理はきっとウマいんだろうなぁ (^^)

今日のスープは肉団子スープ
肉団子は豚挽肉使ってます
大根・人参・玉葱・ネギ・キャベツと
野菜もいっぱい入って具沢山スープです

生姜焼き丼＆栗米湯弁当

献立
・もやしと小松菜のナムル
・じゃがいもの蒸し焼き
・生姜焼き丼
・栗米湯

今日のお弁当はごはんもので生姜焼き丼です
スープが中華風なのでチャーハンにするか迷ったけれど
生姜を使いたいというのがあったので生姜焼にしました！
今日は容器を温めるのを忘れてしまった
保温が心配だったけれど
問題なくちょっと熱いくらいの温度を保っていました
イエ〜イッ！

前回の韓国風スープも保温バッチリでしたよん (^^)v

豚肉とお野菜のコチジャン味噌スープ弁当

献立
・大根ステーキ
・豚肉とお野菜・こんにゃくのコチジャン味噌スープ
・うどん

今日はスープランチ第二弾 韓国風のスープです！
コチジャンや味噌やニンニクなどを合わせて
オリジナル味噌を作りスープにしました　けっこう辛いです
つけうどんで食べてもらうので 少しは辛さもおさまるかも

昨日のクリームシチュー
期待以下の保温状態だったけれど
今日はどうだろ？

Happy mix diary も更新しました！

チキンクリームシチュー弁当

献立
・チキンクリームシチュー
・もやしナムル
・コンキリエ

今日からはあたたかいスープをお弁当で食べられます！
今年は更に人気沸騰中のステンレスのスープカップ
第一弾はチキンのクリームシチューにしてみました！
どれくらいの保温効果があるのか
ブログをアップした後にお弁当をいただくので楽しみです (^o^)/

Happy Mix diary も更新しました！

豚肉と玉葱炒めの雲白肉タレ和え弁当

献立
・かぼちゃの煮物
・もやしナムル
・豚ロース肉と玉葱炒めの雲白肉タレ和え
・コンキリエ

今日のメインおかず　炒め物？和え物？とわかりにくいですが
最初に豚肉と玉葱を軽く塩・こしょうで味付けして炒め後に
雲白肉タレで和えました
炒めたタマネギの風味が加わり
いつもの雲白肉の味とはちょっと違いますが
これはこれでウマかったです！

昨日と今朝は本当に寒かった(>_<)
今日買い物で自転車に乗った時に
昨日モードで洋服を重ね着したら
すげぇー汗かいちゃった
この汗で体が冷える　ブルっ
風邪ひかないように気をつけなきゃ（^^;）

今日の朝ごパン

今日の朝ごパンは
・トースト
・ほうれん草とベーコンのバター炒め
・ケフィア+キウイソース
・オーガニックインスタントコーヒー

最近の宅配お野菜にほうれん草が届くようになった
２回連続届いたのでほうれん草がいっぱい
なので朝ごパンでベーコンと一緒にバターで炒めました
レシピ的には作りやすい一品だけれど
塩加減など味付けが意外と難しい
今日もちょっぴり味付けが濃いめになってしまいました
今度は上手にできるように頑張りますっ！