2010年10月29日金曜日

厚揚げと野菜の甘酢あんかけ弁当

献立・もやしナムル
  ・チキンソテー
  ・ポテトサラダ(柚子胡椒マヨ風味)
  ・厚揚げと野菜の甘酢あんかけ
☆厚揚げに甘酢あんかけもgooです!
 甘酢あんかけは酢豚などのケチャップが入ったもの
 個人的にこの甘酢あんかけのソースが大好き!
 ずっと前に働いていた中華のレストランでは
 スペアリブにこの甘酢あんかけを絡ませた料理があって
 食べた時にとってーも美味しかった思い出があります

 Happy Mix diary も更新しました!
 

2010年10月28日木曜日

ポークカレー弁当

献立・ポークカレー
  ・ポテトサラダ(柚子胡椒マヨ味)
  ・ごはん
☆ポークカレーの豚肉はロースを使用
 いままでピーコックのカレー・ルーを使っていたのだけれど
 生産をしなくなったということで手に入らず
 コスモ直火焼カレー・ルー辛口を購入
 前の晩に作っておいたのでイイ感じの味になっていると思います
 今日はポテトサラダですが
 基本的にうちのカレーのじゃがいもは
 皮ごと蒸してそのままトッピングします
 ほっくほっくのじゃがいもにカレーをかけて食べると美味しいです!

2010年10月27日水曜日

今日の朝シチュー

☆今日はお弁当無しになったので朝スープを作りました
 豆乳シチューなのですが・・・
 豆乳でベシャメルを作ってブイヨンでのばしたのですが
 無調製豆乳を使っているので火が入りすぎて分離しちゃったぁー
 でもシチューっぽいトロみは残っています
 具はベーコン・玉葱・人参・白菜
 昨日からいきなり寒くなって
 シチューが美味しい季節到来です!

 乳房超音波の検査行ってきました
 予約時間より20分くらい早く着いたけれど
 すぐに検査を受けられチョイ待ちで結果も聞く事ができた
 特に異常が診られないとのこと
 まぁ安心というところです

2010年10月26日火曜日

すき焼き弁当

献立・すき焼き
   (牛肉・白菜・春菊・しらたき・葱・しいたけ)
  ・ごはん
☆実は先日夕食にすき焼きをしたのだが
 意外に量が食べられなかった
 材料もいろいろあったので今日のお弁当にしました
 すき焼きのお肉は黒毛和牛
 近所のスーパーで100g¥698のお買い得で
 結構美味しいお肉です!

 今日は午後から検査を受けてきます
 昨年6月に受けた人間ドックの乳がん検診でひっかかり
 後日 二次検査で『乳房超音波』を受けました
 (結果は特に問題なし)
 しばらくして同じ検査をという事で今日行ってきます

 乳がん検診や子宮がん検診は定期的に行っています
 年齢で検診が無料で受けられたり
 私の住んでいる地域はそれぞれの検診が
 ¥1000くらいで受けられる案内がきます
 こういうのを利用して受けています

2010年10月25日月曜日

とってもお気に入り!


☆アースガーデンで出店していたtune
 とってーもとってーも気に入ってしまった長T
 ジャンボとペアでパーカーを購入させていただいたのだけれど
 (前日ブログで紹介)
 その時にこのTシャツを見つけた
 一度帰宅したのだけれど気に入りすぎてTシャツの事が頭から離れない
 いてもたってもいられず再度tuneに行き購入した次第です
 オーガニックコットン80%&ヘンプ20%でとってーも肌触りがイイっ!
 とにかく色が超ーーーわたし好みですぅ
 ラインも染めもイイ感じに仕上がっていて大満足ですっ!

2010年10月24日日曜日

アースガーデン秋でお買い物

☆代々木公園でアースガーデン秋が開催されています
 今回は秋・冬用の帽子が欲しくて期待度満点で行ってまいりました!
 ずーっと愛用の帽子があるのですが
 (ウール素材・つば付きピンクベース+ワイン色で斑点模様)
 ジャンボから「毒キノコ」呼ばわりされています
 なもんで 新たな一点をゲットするぞーの意気込みです

 「Laxmi AGO」の帽子を手に入れました(写真上・中央)
 ここの帽子は夏用冬用と3点持っているのですが
 とにかくデザインがかぁーイイッ!!!
 今回購入した帽子もとってーも気に入りました!
 他にはA HOPE HEMPの長Tや靴下やポーチなども購入
 tuneでオーガニックコットン&ヘンプのパーカージャンボとペアで購入
 この商品は私のお気に入りの Orominaとのコラボの商品とのこと
 欲しかったアイテムだったのでラッキー☆

 満足のお買い物ができた!
 ただ 去年購入したカゴのお店が出店していないみたい
 今年もあれば大きさ違いを欲しかったぁ

2010年10月23日土曜日

今日の朝はココアづくし

☆今日の朝食はココアバナナケーキ&ホット豆乳ココア
 あわあわしているココアは
 豆乳+ココア+甜菜糖を鍋に入れ火にかけ
 泡立て器でガーッ混ぜながら温めたのでこうなりました!
 結構あわあわしています
 見た目はイイ感じなのですが 
 手混ぜなのでクリーミーというわけでもなく
 熱いココアがいつ口にあたるかわからないので
 正直飲みにくいぃー 苦笑