うひょ〜ココアケーキだぜっ！

☆料理を作るのが大好きな私だが
　お菓子作りは分量とか細かいし、ちと苦手。
　先日、お友達のファミリー宅に遊びに行き
　とてもおいしい手作りデザートをいただいたもんで
　自分でも何か作ってみようとトライしてみた！
　まだ焼きたてで食べられないけど
　きっとおいしいぞっ！ふわふわしてた〜！！

　ジャンボは昨日２４時間マラソン１２６.５８５kmを走り終えた
　珍獣ハンターイモトのファン。
　並外れた運動神経を持っているのはわかっていたけど
　ずっと走り続けて、心の強い人だなぁ〜って感動したぜ！
　イモト　お疲れ様。　

柚胡椒って美味だよなぁ〜弁当

献立・鶏もも肉＆ししとうの柚胡椒炒め
　　・茄子のソース炒め
　　・コーン＆キュウリ＆ミニトマトの豆乳マヨ和え
　　・うどん
☆柚胡椒ってなんであんなに美味なんだろ！
　今回も「うーらのオーガニックレシピ手帳」に
　掲載されているレシピを参考にさせていただきました！
　豆乳マヨネーズは自分で作ってみたけれど
　まぁまぁかな〜だったです。

ラタトゥーユ厚揚げ＆トンつくね弁当

献立：ラタトゥーユ厚揚げ、トンつくね、グリーンレタス
　　　コンキリエ
☆厚揚げってボリュームもあって満足させる食材。
　ラタトゥーユとの合体も美味しい一品に！
　豚ひき肉があったので、肉団子にしようかな？と思ったが、
　「うーらのオーガニックレシピ手帳」に掲載のタレを参考に
　トンつくねにしてみた！

　昨日はベットシーツ狙いで東急ハンズ新宿店のセールに行ってきた。
　セミダブル・ボックスシーツを￥１７９０で購入！ラッキー！！
　近くのドーナッツ屋は待ち時間０分と行列になっていなかったな・・・。

ししとうの香りがいい感じ！弁当

献立：蒸しカボチャ、ししとう＆鶏もも肉＆玉葱の炒め
　　　コンキリエ
☆炒め物は首藤夏世さんの「寺子屋料理」の本に掲載されている
　焼き鳥たれをヒントに炒め物にしてみました！
　ししとうの香りが食をそそる！！

夏に大活躍！冷え冷え弁当

献立：明太サラスパ（ディチェコ・フスィリ）オクラのおひたし、コーン
　　　下にグリーンレタス、鮭の南蛮漬け
☆昨日からカラッとした陽気になり天気になりいい感じだ！
　日が暮れるのも日に日に早くなっているし
　今年の夏も終わりを告げにきているなぁ〜としみじみ思う。
　冷え冷え弁当もあと何回作れるかな？

オムハヤシ弁当

献立：ハヤシソース、ジャガイモのガレット、オムライス
☆ジャガイモ君の下からチラ見しているオムライスさん。
　ジャガイモのガレットは簡単で美味しい！
　ジャガイモを千切りにしてバター（＆油）でフライパンで焼くだけぇ。
　付け合わせにも最高の一品っす！

計量カップさん達

☆本日はジャンボの都合によりお弁当無し。
　
　いつもお世話になっている計量カップさん達をご紹介。
　２００ml＆５００mlはiwaki pyrex
　取っ手の付いてるのは１０００ml輸入品pyrex
　all耐熱ガラスで重宝しています。
　１０００mlのカップはボール代わりにもなり
　オーブンも対応可！素晴らしい！！
　かなりpyrex好きの私です。