ローソンの塩キャラメルココア

先週の中頃、桜が満開の時にBMXで近所のお花見巡りしてきました！
平日にも関わらず、公園ではお花見している人が沢山いた。
なんでこんなに人いんの？ってくらいの人数。
でも、遊具があるところではそれ以上に子供がいっぱい
そうか、春休みだったんだ！

でも、早いよねぇ〜　もう４月だし、桜の時期も終わったし、
もうすぐゴールデンウィークじゃん！！
あっちゅー間に今年も半分過ぎるよ〜 (•∆•)

お花見サイクリングも終わり頃、ローソンで初コンビニカフェ
（ジャンボのおごりだけど）。
でも、コーヒーじゃないよ〜、コーヒーはちょっと苦手なので、
塩キャラメルココアのホットを注文した。
ローソンは店員さんが入れてくれるのね。
「砂糖入れますか」って聞かれたのでハイって言ってしまったけれど、
頼んだ後に、セルフ用の砂糖があるのに気付いた！
ならば、自分で入れたんだけど・・・
だって、塩キャラメル感が味わえないでしょう　甘いと・・・。
案の定、予想通り塩キャラメル感は感じられず・・・
でも、普通においしかったよ　ココア。
気軽に飲めるコンビニカフェ　良いよね。
ローソンはスィーツも美味しそうなのが沢山あるし
サンドウィッチとかお弁当も美味しそうだった。
コンビニ頑張っているね (^-^)

イオンのオーガニック

昨日、久々にイオンに買物に行った、オーガニック麦茶のティーパッグを買いに。
店内のレイアウトがかなり変わっていたのでひとまわりぐるっとしていると、
オーガニックのコーナーを発見〜〜〜(^0^)/
品揃えも結構あるよ〜！！
いいじゃん いいじゃん　こういうのいいじゃん♪

そんでもって、私の好きなカクキューの有機赤だしも復活している〜(^-^)♪
他のメーカーの赤だしみそを使ってみてるけどね、
やっぱ カクキューのが一番美味しいですよ！
よかったよかった。

久々にローストビーフを作ってみたよ！

週末OKに買物に行った時にローストビーフを作ろっかなぁ〜と思って
牛肉の売場を見ていたら、輸入の牛モモが値上がりしてた・・・
100gあたり￥50くらい。
輸入のもが確実に値上がりしている最近だよね〜　それも結構な値上率。
それでも、和牛に比べたら輸入牛は安価だけれどね。
最初は輸入牛を買うつもりだったけれど、価格差が縮まってきているし
やっぱ出来上がりのウマさは和牛の方が断然上なので、和牛モモを購入した。

ローストビーフを作るのはちょっと久々。
和牛だと火の入りも輸入牛とちょっと異なるので、慎重に作りました。
今日の朝ごパンの時にカットしてみたら、いい感じの火の入り〜 (^o^)/
久々にしては良い出来です♪♪
ジャンボも大好きなお肉なので、朝からテンション上がってるよ〜。

スフレパンケーキを作ってみたよ！

３月に入ってからパンケーキ作りに少々ハマっています。
ふわっとしたパンケーキを作って食べたくて、
スフレパンケーキにトライしてみたよ〜 (^0^)/
オーブンシートで焼き型つくってフライパンで焼きましたぁ〜。
火加減が難しいねぇ〜　焼き面がかたくなってしまったぁ〜
クッキーみたい〜〜〜(´·_·`)
でも、中は一応ふわっと系　でも、これで良いのかな？って感じ。
お店でスフレパンケーキを食べたことがないので
自分が作ったのはどのくらいの出来栄えなのかわからない。
今度食べに行ってみよう(^^)！
ちなみに、上のトッピングはクリームチーズです。
お粉100gで作ったけど、1人で食べたらお腹いっぱいになりました。

何回か作ってみて思ったけれど、上手に作れない〜気がする〜(^^;)

フライドポテトを作ってみたよ！

宅配お野菜でストック率が高くなりつつあるじゃがいもさん達、
いつも蒸しじゃがいもにして食べることが多いので
今回はフライドポテトのしてみましたよん！

切って揚げれば良いのかなって思っていたけれど、一応レシピをググってみた。
カットしたら水にさらしてデンプンを落とす→
お粉をまぶして揚げるか〜　そうしてみました。

見た目はイイ感じで揚がってます (^-^)
でも実際食べてみたら、お粉をまぶしたところが全体的にかためになった。
期待したカリっと感ではなかったな・・・。
中力粉をまぶしたけど薄力粉の方が良いってあったので、
揚がり具合が変わるのね、勉強になりました。
料理も日々勉強です (^^)！

にゅうめん作ってみたよ！

そうめんはあたたかくして食べることが多いですねぇ〜。
なので、寒い時に食べることの方が多いかも。
ラーメンやそば・うどんとは異なった食感で、かなり好きな方です (^^)♡
ゆで時間が短いっていうのも、調理しやすい理由のひとつなので
パパッと何か作りたい時にもとてもgood！
おつゆは鶏ガラスープもよく使うけれど、白だしが一番多いかな。
そうめんに白だし合います！
焼きもち入れたら、香ばしくておいしかった　オススメで〜す (^^)!!

麻婆豆腐ラーメンを作ってみたよ！

おうちでよくラーメンを作るけれど、麻婆豆腐ラーメンは初めてだ！
ジャンボが麻婆豆腐好きっていうのもあって
これを作ってみようと思ったのだが〜、
外で麻婆豆腐ラーメンを食べたことがないので、
スープって何味なんだろ？と疑問がわいてきたのだけれど、
とりあえず醤油味で作ってみた。
見た目にはそれほどでもないけど、豆板醤が入っているので結構辛い。
食べ終わった後、ジャンボが汗かいてたなぁ〜！
出来栄えは、まぁまぁかな？。
やっぱ、全体的な味付けが決まりきれていないから
どっちつかずな味になった感じがする・・・。

豆腐の入っている辛いラーメンっていうと、蒙古タンメン中本だよね。
現在の中本には行ったことがないけど
30年前、先代がやっていた中本に行ったことがある。
マネージャーでサッカー部に入部したら、(マネージャーの)先輩に連れて行かれて
「ラーメン食べろ」って。
新人が入ってくると皆連れて行かれるみたいで、儀式的なことだったみたい。
勝手に注文されたラーメンが出てきて食べたんだけど、
これが辛いのなんのって！！
おいしいんだけど、辛すぎて食べることができないっ！！！
すすれないんだよね、ごほごほなっちゃって。
結局おやっさんに麺を洗ってもらって辛みを落として、
スープも食べられるくらいの味にしてもらって食べた。
辛いけど、すっごいウマいっていうのを今でも覚えてる。

今や中本って言ったら有名店になったけれど、
あの時食べた味なのかなぁ〜　今でも。