今日もお弁当がなし
ジャンボは自宅作業なのでお昼ごはんを一緒に食べました!
献立は
・豚バラ肉の煮豚&煮大根&煮卵
・納豆
・カブの塩揉み
・白米
・豆腐とわかめの赤だし
最近煮豚にハマっています
最初は豚モモで作り2回目は豚肩肉
そして今回は豚バラで作ってみました!
部位の違いで同じ豚肉でもそれぞれ異なる食感です
今回の豚バラは550gくらいのかたまりで
鍋に入らないので2つに切って煮込みました
食べる時に小さく切り分けようかなと思ったけど
とろ〜っと煮込まれていて 箸で簡単に切れるので
このまま盛りつけちゃいました!
予想通りジャンボは大喜び
美味しいと満足そうにたいらげていました(^o^)v
2012年12月20日木曜日
今日の朝ごパン
今日の朝ごパンは
・トースト
・人参のポタージュ
・ケフィア&はちみつ
・オーガニックインスタントコーヒー
昨日の夜にジャンボが帰宅して
「明日お弁当いらない」ということになりまして
今朝は時間があったので人参のポタージュを作りました!
宅配お野菜の人参のストックが山盛りなので
いつもの量の2倍を作ってみましたが
チョイ味付けが薄めかぁ〜?
しかし 人参のポタージュって色がきれい(^o^)
私の場合 無調整豆乳を使うので
火を入れすぎるとタンパク質が固まってダマになる!
今回もほのかに固まりはじめていたんだけれど 一応セーフ
味も少し時間が経ったらいい感じに落ち着いていました!
Happy Mix diary も更新しました!
・トースト
・人参のポタージュ
・ケフィア&はちみつ
・オーガニックインスタントコーヒー
昨日の夜にジャンボが帰宅して
「明日お弁当いらない」ということになりまして
今朝は時間があったので人参のポタージュを作りました!
宅配お野菜の人参のストックが山盛りなので
いつもの量の2倍を作ってみましたが
チョイ味付けが薄めかぁ〜?
しかし 人参のポタージュって色がきれい(^o^)
私の場合 無調整豆乳を使うので
火を入れすぎるとタンパク質が固まってダマになる!
今回もほのかに固まりはじめていたんだけれど 一応セーフ
味も少し時間が経ったらいい感じに落ち着いていました!
Happy Mix diary も更新しました!
2012年12月19日水曜日
洋風みそ汁&鶏肉とエリンギィのバター炒め弁当
献立
・鶏もも肉とエリンギィのバター炒め
・カブのソテー バルサミコソース和え
・洋風みそ汁
・コンキリエ
今日のスープは洋風味噌スープ
和風のお出汁ではなく野菜の洋風だし・ベジクックベースで
細切りお野菜(人参・玉葱・カブの茎)ともやしを入れて煮て
すりおろしニンニクをちょこっと入れて味噌を入れます
ほのかなニンニク風味&あっさり目の味付け
いつものお味噌汁とは違ったおいしさですよ!
・鶏もも肉とエリンギィのバター炒め
・カブのソテー バルサミコソース和え
・洋風みそ汁
・コンキリエ
今日のスープは洋風味噌スープ
和風のお出汁ではなく野菜の洋風だし・ベジクックベースで
細切りお野菜(人参・玉葱・カブの茎)ともやしを入れて煮て
すりおろしニンニクをちょこっと入れて味噌を入れます
ほのかなニンニク風味&あっさり目の味付け
いつものお味噌汁とは違ったおいしさですよ!
2012年12月18日火曜日
雲白肉&大根もちもち焼き&カブのスープ弁当
献立
・大根もちもち焼き
・ウィンナー
・雲白肉&茹でキャベツ
・カブのスープ
・コンキリエ
今日のスープは写真では見えていませんが
カブがたっぷりと入っております!
洋風だしのベジクックと塩・こしょうでシンプルに味付け
お野菜は他にカブの茎・人参・玉葱を入れていまーす!
昨日は3年ぶりくらい久々に半日人間ドックを受けてきました
婦人科検診(子宮がん・乳がん検診)も合わせてです
胃の検査でシュワシュワした粉を先に飲んで
その後バリュームを飲む
「ゲップはガマンしてくださーい!」とか言われても
シュワシュワ飲んだ瞬間に鼻からゲップが勝手にぬけでてきちゃたよぉ〜(^^;)
そんな自分の状態に受けちゃって笑いが止まらなくなるし
体をぐるぐる回転したり逆さま状態になったり
キツいやらおかしいやらで前回よりも大変だったような気がする
バリュームの時に「下剤は既に入っています 水分を多く取ってください」
と言われて4〜5時間で出てくるとのことだったけれど
久々の人間ドックで疲れて昼食を食べた後にたっぷり昼寝をした
おなかが張っている感じはあるけれど夜まで便意がなくて
ジャンボが帰宅してから「下剤もらったでしょ?」と聞かれて
「バリュームに入っているって言われたからからもらっていない」と答えると
「ダメだよー下剤飲まないとー!おなかの中でバリュームが固まるよ」
などと言われたので すっごい不安になってしまった(>_<)
言えばもらえたから下剤もらっておくべきだったなぁ〜
でもでも 次の朝きちんと出ました(^o^)/
ググってみたら24時間以内に便が出れば大丈夫みたいだね
ふむふむ
でも次からはとりあえず下剤はもらっておくことにしよう!
・大根もちもち焼き
・ウィンナー
・雲白肉&茹でキャベツ
・カブのスープ
・コンキリエ
今日のスープは写真では見えていませんが
カブがたっぷりと入っております!
洋風だしのベジクックと塩・こしょうでシンプルに味付け
お野菜は他にカブの茎・人参・玉葱を入れていまーす!
昨日は3年ぶりくらい久々に半日人間ドックを受けてきました
婦人科検診(子宮がん・乳がん検診)も合わせてです
胃の検査でシュワシュワした粉を先に飲んで
その後バリュームを飲む
「ゲップはガマンしてくださーい!」とか言われても
シュワシュワ飲んだ瞬間に鼻からゲップが勝手にぬけでてきちゃたよぉ〜(^^;)
そんな自分の状態に受けちゃって笑いが止まらなくなるし
体をぐるぐる回転したり逆さま状態になったり
キツいやらおかしいやらで前回よりも大変だったような気がする
バリュームの時に「下剤は既に入っています 水分を多く取ってください」
と言われて4〜5時間で出てくるとのことだったけれど
久々の人間ドックで疲れて昼食を食べた後にたっぷり昼寝をした
おなかが張っている感じはあるけれど夜まで便意がなくて
ジャンボが帰宅してから「下剤もらったでしょ?」と聞かれて
「バリュームに入っているって言われたからからもらっていない」と答えると
「ダメだよー下剤飲まないとー!おなかの中でバリュームが固まるよ」
などと言われたので すっごい不安になってしまった(>_<)
言えばもらえたから下剤もらっておくべきだったなぁ〜
でもでも 次の朝きちんと出ました(^o^)/
ググってみたら24時間以内に便が出れば大丈夫みたいだね
ふむふむ
でも次からはとりあえず下剤はもらっておくことにしよう!
2012年12月15日土曜日
今日の朝ごパン
今日の朝ごパンは
・チーズトースト+生ハム
・ヨーグルト+はちみつ
・オーガニックインスタントコーヒー
今年の冬は雨が多い気がするのは私だけか?
今日は銀座のチャンスセンターに年末ジャンボ宝くじを
買いにいこうかと思ったけれど
天気予報ではお昼頃から雨・・・
1番売り場は長い行列になるので
雨の中並ぶのも辛いかなと思い 他の日にすることにした
宝くじ売り場は近所にもあるけれど
年末に銀座で並んで宝くじを買うというのが
毎年の恒例行事になっています
チャンスセンターは独特の気がありますね
人間の欲の気とでも言いましょうか へへへ
今年もまた紛れてきましょう 人間の欲の気の中に!
・チーズトースト+生ハム
・ヨーグルト+はちみつ
・オーガニックインスタントコーヒー
今年の冬は雨が多い気がするのは私だけか?
今日は銀座のチャンスセンターに年末ジャンボ宝くじを
買いにいこうかと思ったけれど
天気予報ではお昼頃から雨・・・
1番売り場は長い行列になるので
雨の中並ぶのも辛いかなと思い 他の日にすることにした
宝くじ売り場は近所にもあるけれど
年末に銀座で並んで宝くじを買うというのが
毎年の恒例行事になっています
チャンスセンターは独特の気がありますね
人間の欲の気とでも言いましょうか へへへ
今年もまた紛れてきましょう 人間の欲の気の中に!
2012年12月14日金曜日
豚挽肉と大根の味噌炒めかけうどん弁当
献立
・豚挽肉と大根の味噌炒め
・うどん
・野菜と卵のスープ
久々に甜麺醤を使った味噌炒めを作りました
夏場によく作るジャージャー麺よりも
かなりシャバいあんかけです
大根を入れることでカサ増ししているのですが
味噌炒めに予想以上に合います!
今日の午前3時過ぎ頃 バルコニーからふたご座流星群を見ました
すっごい寒かったけれど 沢山着込んで夜空を見上げると
オリオン座がきれいに見えた
しばらくしてスーッと流れ星☆ きれいーっ!感動です(^o^)/
1時間くらいで10個くらいの流れ星を見ましたよん
・豚挽肉と大根の味噌炒め
・うどん
・野菜と卵のスープ
久々に甜麺醤を使った味噌炒めを作りました
夏場によく作るジャージャー麺よりも
かなりシャバいあんかけです
大根を入れることでカサ増ししているのですが
味噌炒めに予想以上に合います!
今日の午前3時過ぎ頃 バルコニーからふたご座流星群を見ました
すっごい寒かったけれど 沢山着込んで夜空を見上げると
オリオン座がきれいに見えた
しばらくしてスーッと流れ星☆ きれいーっ!感動です(^o^)/
1時間くらいで10個くらいの流れ星を見ましたよん
2012年12月13日木曜日
ウィンナーのホワイトクリーム煮&鶏肉と大根の煮物弁当
献立
・ウィンナーのホワイトクリーム煮
・蒸し野菜(人参・じゃがいも)
・鶏胸肉と大根の煮物
・コンキリエ
最近は前日に次の日のお弁当おかずを拵えておくことが多くなって
昨日も鶏胸肉で何か作ろうと思っていました
冬になると宅配お野菜の大根が毎回届くので
ストック大根が3本になっていたのを思い出し
それを使って煮物を作ることにしました
昨日の出来上がりの段階では
大根の煮汁の染み込み度が足りなかったけれど
一晩経って朝にはしっかりと染み込んでおいしくなってます!
HAppy Mix diary も更新しました!
・ウィンナーのホワイトクリーム煮
・蒸し野菜(人参・じゃがいも)
・鶏胸肉と大根の煮物
・コンキリエ
最近は前日に次の日のお弁当おかずを拵えておくことが多くなって
昨日も鶏胸肉で何か作ろうと思っていました
冬になると宅配お野菜の大根が毎回届くので
ストック大根が3本になっていたのを思い出し
それを使って煮物を作ることにしました
昨日の出来上がりの段階では
大根の煮汁の染み込み度が足りなかったけれど
一晩経って朝にはしっかりと染み込んでおいしくなってます!
HAppy Mix diary も更新しました!
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