大根もちもち焼き＆豚焼肉弁当

献立
・豚ロースの焼肉
・もやしと小松菜のナムル
・大根もちもち焼き
・こんにゃくと大根の煮物
・コンキリエ

豚ロースの焼肉のタレは自分で作った焼肉のタレを
からめて焼きました
先日カルビを焼いて食べた時に作ったものですが
時間が経っていることでちょっととろみが付いて
いいタレになってました！

大根もちもち焼きは久しぶりに作りましたが
今日の焼き加減はとてもGood d(^^)b
粉の割合 味付け　フライパンの火加減がバッチリで
カリっと焼き上がった！
すぐに食べたいって感じですぅ

今日はひとり朝ごパン

今日はジャンボが人間ドックなので朝食は食べることができず
いつもより早く家を出ました
夜ごはんのひとりメシは慣れたけど
朝ごはんっていつも一緒に食べているからちょっと寂しかった

人間ドックと言えば私も１２月に予約を取ったんだ
３年前に初めて日帰りドックを受けたけど
それからは毎年子宮がん検診と乳がん検診だけは受けてます
健康なので比較的病院には行かないけど
たまには検査を受けておくのも自分の身体の状態を把握できるので
良いと思います(^o^)

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チキンのホワイトソース＆カブのソテー・バルサミコソース弁当

献立
・チキン（鶏もも肉）のホワイトソース
・カブのソテー バルサミコソース
・コンキリエ

寒い時期になってくると多くなるホワイトソースメニュー
なぜかと言えば・・・
豆乳を多く使うようになるからです
ベシャメルやスープが特に多いかな

いつも使っている豆乳はマルサンの有機豆乳・無調整の1リットル
OKなら￥１５０代で購入できる　これはとてもお買い得プライス！
ただ 一度使い始めたら短期間で使い切らないとダメになってしまうので
豆乳献立が多くなります
２００mlのものも販売はされているけれど
店売りはあまり見かけないし 売っていても定価販売
１リットル豆乳で料理ガンバリま〜す(^^)v

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今日は朝粥

今日は胃に優しいおかゆです！
・白粥
・梅干し
・みかんジュース
・ビタローク2000
・緑茶

昨日ちょこっと出掛けてから家に戻り夕飯を食べていると
ジャンボの食欲がない
「疲れた・・・」と言って元気もない
夜中にゴホゴホ咳が出るようになって・・・
風邪をぶり返してしまったよう(>_<)
胃に負担をかけないよう 朝食はおかゆにしました

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今日は朝ごパイ

今日はパンではなくパイです
・マックのアップルパイ
・ケフィア+はちみつ
・オレンジハーブティ

近所のマックにアップルパイが売っていない
そういうマックけっこうある
時々食べたくなってしまうマックのアップルパイ
自然栽培のお野菜やお米やオーガニック食品で
健康的な食生活をしてはいますが
ジャンクなものもたまには食べます

つーか　小さい頃は実家の酒屋で売っていたカップラーメンや
ポテトチップをよく食べた
サッポロ一番の味噌ラーメンは食べ過ぎで
食べられなくなったくらいっす（^^;）
なので他の人よりジャンクな食生活だったかもしれないのです
そんなこともありで 今では食生活を気をつけているってかんじかな

まーでも　マックのアップルパイおいしい
ジャンボも食べたいと行っていたので昨日買って
今朝あたためて食べました

Wウィンナー＆雲白肉弁当

献立
・じゃがいもの蒸し焼き
・パプリカソテー
・ウィンナー大きいのと小さいの
・雲白肉
・コンキリエ

ジャンボの好きなウィンナー
小さいの２本ストックであったので
これでは足りないなと思い冷凍ストックしていた
別の種類のウィンナーも入れました

じゃがいもはバター焼きにしようと思い
いつものようにフライパンで焼いていたんだけれど
フタをしてみたら蒸し焼き揚げみたいになってた
これが良かったみたいで
外はカリっと中はほくほくに仕上がりました！

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鶏肉とキノコの焼うどん＆海老焼き弁当

献立
・海老焼き
・鶏もも肉とキノコの焼うどん

今日の焼うどんは白だしをベースにした味付けです
海老焼きにソースをかけたので別の味付けにしましたよん
炭水化物てんこ盛りのお弁当になってしまいましたが
きっと美味しくできていると思います(^^;)

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