昨日の朝ごパン

昨日久しぶりにフレンチトーストを作りました！
しかし あまり上手にできなかったぁ〜

フレンチトーストってパンがジューシーに
溶き卵に浸ったほうがウマい
私の場合は卵に豆乳を入れますが
昨日は豆乳のストックが無かったぁ
コーヒーミルクを少々入れてはみたものの
目指すシャバシャバ感になるわけがない
溶き卵にパンを浸しても表面にしか染み込まず
中の方はフランスパンのまんまでした
見た目はいい感じにできたけど
ちょっと残念でした・・・（^^;）

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今日の朝ごパン

今日の朝ごパンは
・サラダパン
（ハム＆サニーレタス＆春サラダリーフ＆プチトマト）
・ポテトサラダ
・菜の花のオリーブオイル和え
・ケフィア＆てんさいオリゴ
・みかんジュース
・オーガニックインスタントコーヒー

今日のサラダの春サラダリーフは有機のものでOKで購入！
袋入りでデトロイト・ルッコラ・ミズナ・チコリー・
ピノグリーン・ピンクロッサ・レッドマスタードなどなど

いろいろと入っています！！
￥１４８　OKならではの価格だと思うので
他のスーパーだったらもうちょい高いと思います
ちょっと遅めの朝食でお昼ご飯のことも考えて
のっけのパンは1/2枚にしてボリュームを控えめ！
のつもりだったけれど　食べてみたらそうでもなかった^^;

今日は朝ごパン

今日はガッツリ寝坊いたしました（><）
言い訳すると・・・
女性特有の月イチ状態からくる体調の悪さで
昨日早めに寝てしまったことで　夜中に眠れなくなり
目覚ましを消した後に２度寝という事態
次に目が覚めた時は８時近く！
お弁当は無理だ×××
そんなんで朝ごパンをアップです

・トースと＆バター
・サラダ（サニーレタス・プチトマト・ポテトサラダ・ごまドレ）
・甘夏
・ケフィア＆てんさいオリゴ
・自然栽培のアップルジュース
・オーガニックインスタントコーヒー

自然栽培のアップルジュース　すっきりした甘さで
本当に美味しいです（^^）

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豚肉とほうれん草ときのこのホワイトソース弁当

献立
・豚バラ肉とほうれん草ときのこのホワイトソース
・ウィンナー
・ゆでキャベツと蒸し鶏のMMソース和え
・コンキリエ

豚バラ肉を解凍していたけれど
何を作るか決めていない・・・
冷蔵庫には豆乳があるしー
ストック野菜でほうれん草もあるので
ホワイトソースにしました！
きのこはしめじとえのき茸
最近しめじ＆えのき茸はミックスして
冷凍保存をしているので　いつでも使えて便利です

今日もあたたかいです(^^)
春らしくなってきて気分もルンルンな感じです

麻婆豆腐大根＆ハムとキャベツ炒め弁当

献立
・麻婆豆腐大根
・ハムとキャベツ炒め
・白米

今日の麻婆はお豆腐だけじゃなく蒸し大根も入っています
甜麺醤がなくなったのでお味噌を使用
赤出しの味噌を使いましたが　美味しくできました！
ハムとキャベツの炒めは鉄フライパンで強火でガーっと炒めたので
キャベツのシャキシャキ感が残りイイ食感になりました！

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豚肉と葉ニンニク炒め＆大根ステーキ弁当

献立
・豚ロース肉と葉ニンニク炒め
・ウィンナー
・大根ステーキ＆きのこ炒め
・コンキリエ

久々に大根ステーキを作りました
昨日大根を蒸しておきました
今日の調理は焼き目を付けてタレを絡めるだけなので
早く仕上げることができちゃいます！
タレは酒＋醤油＋甜菜糖　甘めのタレになっています
大根の両面に焼き目がついた頃
同じフライパンにきのこを投入して炒めて
一緒にタレを絡めました
きのこは『はなびらたけ＆エリンギィ』です

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今日の朝ごパン

今日の朝ごパンは
・サラダパン
・人参のポタージュ
・ケフィア＋てんさいオリゴ
・みかんジュース
オーガニックインスタントコーヒー

今日の朝ごパンは久々に『サラダパン』！
一口サイズくらいに切ったトーストを
サラダにトッピングしていただきます
今日のサラダはサニーレタス・蒸し鶏・蒸しジャガイモ

・蒸し人参・プチトマト
ドレッシングは玉葱ドレとごまドレのWドレです
おいしかったぁ！

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