豚肉と小松菜のバター炒め弁当

献立
・豚ロース肉と小松菜のバター炒め
・大根もちもち焼き
・ラタトゥイユ
・コンキリエ

今日の大根もちもち焼きはイイ感じに焼き上がりました
鉄フライパンで焼いたので余計な水分も早く飛び
カリッと焼き上がります
ただ　お弁当だと食べるときは柔らかくなっていますが・・・

鉄のフライパンのいいところは洗うのが楽！
たわしでこすって水で流せばOK
水分を飛ばすために火にかけて終わり
結構使い込んでいるので油を塗らなくても大丈夫
使うごとに馴染んでくる感じが好きです(^o^)

今日の朝ごパン

今日の朝ごパンは
・ハム＆チーズトースト
・ケフィア+てんさいオリゴ
・サクランボアイスティ

ハム＆チーズトーストは
トーストにチーズ・ハムをのせてトースターで焼くだけ
チーズはとろけていますが
ハムは厚めのカットなので
ちょい焼けくらいでおいしいでーす！

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今日の朝ごパン

今日の朝ごパンは
・OKホテルブレッドトースト+ラタトゥイユ
・バナナジュース
・サクランボアイスティ

今回のラタトゥイユは具をちょっと大きめにしてみました
煮込む時間が少し長くなりましたが
具材にトマトがしっかりと染み込んで
いつもと違ったおいしさになったと思います(^o^)

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ビビンそうめん＆冷や奴弁当

献立
・ビビンそうめん
・冷や奴

今日はガッツリ冷え冷え弁当でーすっ！
先週の涼しさがウソのように
最近は茹だるような暑さですねぇぇぇ(>_<)

ちょい大きめの保冷剤をお弁当と一緒にくるんでます
お昼の時間くらいまでなら
ちゃーんと冷え冷えしているみたいです

お弁当に冷や奴　オススメです！
葱切って生姜すってトッピングするだけなので　
とーっても簡単！
暑い日でもサッパリしているから食べやすい

１つ注意点
水分のあるものなので液漏れしない容器に入れてください
わたしはKUREHAのラバーメイド保存容器を使っています

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バイリングステーキ＆チキンソテー弁当

献立
・チキンソテー
・バイリングステーキ
・もやし炒め
・ラタトゥイユ

色が同じようなのでチキンソテーとバイリングステーキの
区別がつきにくいですね (^o^;)
バイリングってなんぞや？って人多いと思います
キノコです
8/5のブログで紹介しています！

調理法をググッてみたらステーキがオススメということなので
バター・塩とコショウと酒でシンプルに焼いてみました
柔らかい食感で今まで食べたキノコとこれまた違う感じで
おいしいです！

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オーガニックバナナジュース

ジャンボがキッチンの棚に置いてあるミキサーを見て
「これでジュースを作って飲んだらおいしいそう！」との要望があり
フルーツジュースの定番バナナジュースを作りました
OKで有機栽培のバナナ３本￥198を購入

・バナナ　１本
・牛乳　３００cc
・てんさいオリゴ　適量
をミキサーに入れてスイッチオン！
あっという間に出来上がり（^o^）
いつもはバニラアイスを入れるけど
買い忘れたので今日はてんさいオリゴを入れました
久々のバナナジュース　おいしいなぁ

まんますぎるでしょう

＊ジャンボが夏休み中のためお弁当がありません

揚げ物をした油の処理をするのに￥100ショップで購入したものですが
固めるようの商品が３種類くらいありました
中でもこの油固めるちゃんは　
ネーミングがそのまんますぎてウケちゃいます
それでコレにしました
実際に固めてみたところ
パッケージの表記通りムラなくちゃーんと固まりました！

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