今日は朝ごパン

今日はお弁当なし
ジャンボに会社近くのランチ情報を教えたら
そこへ食べに行くというので
お弁当は作らなくていいことになりました。

今日の朝ごパンは
・トマト＆チーズのオープンサンド
・ヨーグルト+てんさいオリゴ
・オーガニックインスタントコーヒー

オープンサンドはトーストした後に
オリーブオイルを少量たらし
粒コショウ＆乾燥パセリをトッピング
これで味のアクセントになります
美味しかった！

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茄子と厚揚げの味噌あんかけうどん弁当

献立
・茄子と厚揚げの味噌あんかけ
・うどん

あんかけのお味噌は甜麺醤を使用
調理中に悲劇が・・・
フライパンに甜麺醤をスプーンで入れた後
置いておいたスプーンが下に落ちたっ
ぎょえっ！！！
キッチンマットに広がる甜麺醤・・・
調理もしたい　でも　片付けたい
とりあえず火を止めて　マットを拭くけど
茶色のお味噌　しっかり染み込んでいく・・・
ちゃんと落とすには時間が掛かりそうなので
サッと拭いて先にあんかけを仕上げました

水を含ませたキッチンペーパーで拭いたら
かなり落ちたけど・・・跡が残ってる
でも　油ものじゃなくてよかったです

そんなこんなで時間が無くなり
他におかずを作ることができませんでした
でもあんかけはバッチリ美味しくできました！

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今日の朝ごパン

昨日は久々に体調が悪く
ブログアップ出来ませんでしたぁ
今日は元気回復！

今日の朝ごパンは
・焼肉＆トマトのオープンサンド
・ヨーグルト+てんさいオリゴ
・オーガニックインスタントコーヒー

焼肉はガーリック+醤油ダレで味付け
すき焼き用のイイお肉だったので
柔らかくておいしかったぁ！

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今日の朝ごパン

今日の朝ごパンは
・OKホテルブレッドトースト+
　ブルーベリージャム＆クリームチーズ
・ヨーグルト+てんさいオリゴ
・オーガニックインスタントコーヒー

最近のスーパーって会計の時に
「レジ袋いらないですぅ」にするとポイントになったり
必要な場合はレジ袋代を払うところもありますね

先日 西友に行ってこういうやり方もイイなと思いました。

買い物をしてレジに行きエコバック持参なので
「袋入りません」というと
「２円引かせていただきます」とレジの方のお言葉
えっ引いてくれるんだぁーとプチ感動しちゃいました

その場で現金値引って
潔くってこちらとしても気持ちが良かった！

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大好物！ハンバーグ弁当

献立
・じゃがいものガレット
・人参
・小松菜のおひたし
・ハンバーグ
・ソース
・コンキリエ

今日のハンバーグのソース
いつも使っているお好みソースが無くなったので
先日HappyMix diaryで紹介した
ごまとんかつソースで作ってみた！
他にケチャップとお酒とお水を加えてひと煮立ち
ごまの風味もしてウマい！
予想以上の味に嬉しいです

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鮭のり段弁当

献立
・のり２段（白米）
・もやしナムル
・エンドウ
・梅干し
・紅鮭
・大根と玉葱と豚ロース肉の煮物

昨日はジャンボの体調が悪かったので
今日はお腹に優しめのお弁当のつもりです
のり段はのり+おかか
そろそろ気候的に心配なので
梅干しも入れました！
煮物は玉葱がほぼとけてなくってますね

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今日は朝ごパン

今日はお弁当なしなので朝ごパンです！
・OKホテルブレッドのトーストチョコ
・ケフィア+てんさいオリゴ
・紅茶

久々に紅茶を飲む　美味しい！
以前　Happy Mix diaryで紹介した
『農薬を使わずに育てた紅茶』です。

ティーパックもあって
そちらはカルディなどでも売っていますが
茶葉のタイプはめったに見かけない　が
近所のマルエツで発見！
あまり利用しないスーパーだけど
とりあえず行ってみるものですね

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