これから断食です・・・

☆体調が悪く今日はお弁当作りを辞退しました
　実は一昨日からお腹がこわれています
　たまーにお腹がこわれることはあるので
　すぐに治るだろうと思っていたが・・・
　次の日も治らない　
　正露丸を買って服用するけれど　治らない
　こわれたまま今日で３日目
　さすがに自力で治すのに不安が出てきたので
　お医者さんに行ってきました
　腸に菌が入ったということで
　自力で治すには１週間以上かかると言われた
　３種類の薬を処方してもらい
　「食事は・・・？」と質問すると
　「食べないほうがいいです」との返答
　
　昨日はお粥　今日の朝は野菜を柔らかく煮てスープにしたが
　食べた後はお腹がこわれまくっていたので
　食べないほうがいいのかなぁーと思ってはいたが・・・
　お腹がすいちゃう
　でも　治るまでガマンします　しゅん

豚しゃぶ弁当

献立・野菜（もやし・白菜）
　　・豚ロース肉
　　・かぼちゃの煮物
　　・ポン酢+大根おろし
　　・うどん
☆昨日　OKに買い物に行ったら豚肉がお買い得だった
　薄切りの豚ロース肉もお買い得だったので
　今日のお弁当は豚しゃぶ弁当に
　かぼちゃの煮物は朝煮ました
　今日は面取りをしたのできれいなカタチで煮ることができた

チキンバーグ弁当

献立・里芋の煮物
　　・ウィンナー
　　・ブロッコリー（ボイル）
　　・チキンバーグ
☆チキンバーグは鶏もも肉の挽肉を使用
　醤油ベースのあんかけにしています
　鶏挽肉+玉葱+生姜+酒+塩・コショウ+醤油少々
　卵は使わずにつなぎは小麦粉少々
　油をちょっと加えてねばりが出るまでまぜまぜします
　スプーンで丸めてフライパンで焼いて出来上がり
　意外と簡単にできちゃいます！

今日の朝ごパン

☆今日の朝ごパンは
　・あこべるトースト
　・ベジホワイトスープ
　・ホットレモンティ
　今日のベジホワイトスープはベシャメルソースを使うのですが
　カルピスバターを使い切ってしまい
　OKストアでまだ入荷が無いということで我が家にバターが無い！
　なので　バターを菜種油に代えてベシャメルを作ってみました
　うん　美味しくできたと思います！

　Happy Mix recipe も更新しました！
　ベジホワイトスープのレシピ　アップしてまーす！

今日のお昼ごはん

☆今日のお昼ごはんは１２月１０日のブログで紹介した
　エンボスいため鍋を使って作った豚肉と小松菜の焼きそばと
　大根と白菜のスープ　里芋の煮物です
　新しいいため鍋は使いやすく
　鉄鍋なのでガンガン火を入れられるので
　中華系の料理には重宝していくでしょう
　豚肉と小松菜の焼きそばは
　横浜中華街の萬来亭のおすすめメニューとして
　女優さんがTV番組で紹介していた上海焼きそばで
　とても美味しそうだったので味を想像しつつ作ってみました
　個人的にソース焼きそばより上海焼きそばが好き
　この焼きそばは麺以外豚肉と小松菜しか入れていないというのも
　気に入ったひとつの理由です
　近々　萬来亭に行きたいものです

CAPTAIN EO

☆１０月にディズニーランドに行って来ました
　第一の目的はキャプテンEO
　私は前に何度か観ているけれど　ジャンボはキャプテンEOお初
　クリエイターとしては観ておくべき作品だと思う
　ハロウィンということもあるのか　いつも以上に混んでいる感じ
　もちろんキャプテンEOも並んでおりました
　その時は待ち時間１時間くらいだったかな？
　館内に入り制作途中の映像が流れている
　むかし観たのとおんなじ　懐かしい
　３Dメガネをもらい席に着く
　キャプテンEO上映開始
　マイケルの音楽＆ダンス素晴らしい！
　映像もスゴイ！衣装やメイクもスゴイ！
　これが２０年以上も前の作品
　感動したのも当たり前
　本当に観に行って良かった

　みなさんも　ぜひ観に行ってみてはいかがでしょうか
　この時期だと園内はクリスマスのデコレーションがされていて
　とてもキレイだと思います

スーパーエンボス加工のいため鍋

☆鉄のフライパンは２つ使っている
　そのひとつは双葉工業のスーパーエンボス加工の鉄フライパン
　ただ小さめなので中華鍋の購入を考えていたら
　カタログギフトを選ぶ機会がありこのフライパンをみーつけた！
　双葉工業のもので２７cmあるのでチャーハンとかガンガン炒められる！
　鉄のフライパンって使い初めの準備が必要だったりするけれど
　こちらは洗って水気を取ればすぐ使える
　エンボス加工のおかげか　こびりつきが全然ない
　予想以上に使いやすい！　いいものをゲット出来た！
　しばらく中料理が多くなるかな？