トン葱味噌つけ麺弁当

献立・油揚げ＆小松菜のナムル

　　　・スィートコーン
　　　・青梗菜（ボイル）
　　　・豚こま肉＆玉葱＆長ネギの味噌つけ麺汁
　　　・中華麺（太麺）
☆今年はもしかしたら梅雨が無いのかな？って
　 プチ思ったときもありましたが
　 今日は梅雨みたいなお天気
　 来週あたり関東も梅雨入りみたいっすね
　 雨は嫌いじゃない　理由は・・・
　 長靴履いて水溜りに入るのが楽しい！
　 小さい頃　大雨の時に外でシャンプーしてみたい
　 って思ったことあーりませんか？
　 今日のつけ麺はあごだしベースで生姜+昆布茶粉末
　 +鶏ガラ粉末+味噌+豆板醤
　 ８５点くらいの出来でしょうか！？
　 ジャンボにはつけ麺好評です！

チキンソテー＆白菜チヂミ弁当

献立・白菜チヂミ
　　　・しめじのバターソテー
　　　・チキンソテー
　　　・コンキリエ
☆ジャンボの大好きなチキンソテー

　 今日もお弁当をみて嬉しそうでした
　 白菜チヂミはお粉+水・醤油少々の生地で
　 白菜を混ぜて焼くだけのしじみ風簡単チヂミ
　 でもこれが意外とウマイ！

　 昨日は本当に久々の２日酔い×××
　 日曜日にお祝い事でうちでお酒を飲んだら
　 すげぇー酔ってしまい次の日もダウン
　 もと酒屋の娘の私ですが
　 ここ数年ほとんど酒を飲まなくなりました
　 （つーか健康の為意識的に飲んでない）
　 飲んだと言ってもスパークリングワインのフルボトルを
　 ジャンボと飲んだので半分くらいなんだけど
　 久々のアルコールに体がすげぇー反応してた
　 酔うのは嫌いじゃないけどなぁー
　 あの２日酔いの気分の悪さはちょっとコリゴリです

今日の朝ごパン

☆今日の朝ごパンはカレーパン
　 リアルにカレー＆パンです
　 今日午後出掛ける為
　 昨日のうちに夕飯用にカレーを作っておきました
　 なので朝はカレー＆パンにしちゃいました！
　 あこべるのパンもふわふわだったので
　 トーストせずにカレーをつけて食べたら
　 染み込み具合も良くとってもおいしーです！
　 パンが半分なのはほぼ毎週通っている
　 近所のキャンティにランチを食べに行くので
　 ちょい控え目にしました
　 （キャンティのランチはボリューム大！）

豚肉の生姜焼き＆切干大根・人参の煮物弁当

献立・切干大根＆切干人参の煮物

　　　・しめじ＆パプリカのバター炒め
　　　・豚ロースに肉の生姜焼き
　　　・うどん
☆そらさんからのお野菜で届いていた切干大根＆人参
　 大根はよくあるけど人参は初めて！
　 戻して調理してみると・・・
　 人参の風味がよく出てイイ感じですぅ
　 （＊現在そらさんでは切干人参売り切れです）

カジキマグロの竜田揚げ弁当

献立・カジキマグロの竜田揚げ

　　　・もやしナムル
　　　・厚揚げの甘辛ダレ焼き
　　　・コンキリエ
☆カジキの竜田揚げは久々に作ったな
　 学生の頃お母さんがよくお弁当に入れてくれたもので
　 冷めても美味しい大好きな一品です
　 甘辛ダレはコチジャン入り
　 タッパに入っているコチジャンを買ったので
　 いろいろと使わねば！
　
　 Happy Mix recipe 更新しました！
　 ベーコンと玉葱のトマトソースパスタです

豚肉＆干し椎茸のあんかけつけ麺柚子胡椒風味弁当

献立・もやしナムル
　　　・青梗菜（ボイル）
　　　・パプリカ（生）
　　　・しめじのバター炒め
　　　・豚肉＆干し椎茸のあんかけスープ柚子胡椒風味
　　　・中華太麺
☆昨日から今日のお弁当はつけ麺と決めていたけど

　 スープはナニ味かはまだ決まっていない
　 干し椎茸を使うことにして塩味に決めてスープを作ろう！
　 鶏がら・昆布茶なども入れてみたらまぁまぁなお味に
　 もう一歩足りない感じだったので柚子胡椒をプラスして完成！
　 シャパすぎると麺にからまないので
　 片栗粉でゆるあんかけにしました
　 それなりの味になったと思う！

豚肉＆パプリカ＆玉葱の柚子胡椒炒め

献立・豚肉＆パプリカ＆玉葱の柚子胡椒炒め
　　　・切干大根と青梗菜の粒マスタード炒めマヨ和え
　　　・うどん
☆昨日OK ストアに行ったらとっても美味しそうなパプリカを発見！
　 思わず購入して今日の献立に入れました
　 パプリカは生でも炒めたり焼いたりしてもウマイ！
　
　Happy Mix research 更新しました！