ヘルシーチャプチェ＆チキンソテー弁当

献立・ヘルシーチャプチェ
　　　・キュウリと切干大根の粒マスタードソテー
　　　　（izumimirunさんレシピ）
　　　・チキンソテー
　　　・焼きお揚げの柚子胡椒味噌和え
　　　・コンキリエ
☆柚子胡椒味噌ダレが予想以上の出来！
　 イロイロなものに合うタレになりそうです
　 お弁当を見てジャンボが「わぁーおいしそうー！」と言っていた
　 こういう言葉がお弁当作りの励みになります

今日の朝ごパン

献立・ジャムハウスのパン（トースト）
　　　・豆乳スープ（鶏ひき肉＆大根＆玉葱）
　　　・オーガニックインスタントコーヒー
☆ジャムハウスのパンは冷凍保存しておきトーストしました
　 お店の方が
　 「白神こだま酵母は寒いところの酵母だから
　 パンを冷凍してもおいしいですよ」と言っていた
　 すごくすごく美味しい！
　 自分もこういう美味しいパンを焼けるようになりたいっ！

蒸しさつま芋＆豚ロース肉の豆乳マヨ和え弁当

献立・蒸しさつま芋＆豚ロース肉（ボイル）の豆乳マヨ和え
　　　・蒸し人参
　　　・ウィンナー
　　　・里芋の蒲焼（うーらさんレシピ）
　　　・コンキリエ
☆宅配お野菜でだいたい毎回届いていたさつま芋
　 今回のさつま芋が最後のストックになった
　 豆乳マヨネーズとの相性がバッチリで
　 今年は新しい献立も増え
　 楽しく美味しくいただく事ができました！
　
　 しかし　今日はまた寒すぎだなぁー
　 みなさま体を冷やさないように気をつけましょう！

目黒川の桜

☆昨日中目黒にあるBUMBOO LUNA というお店に行ったので
　 近くの目黒川沿いの桜も見物してきました！
　 代官山・中目黒は２０数年前働いていたエリア
　 その頃から桜はキレイに咲いていました
　 最近は桜見物の名所になっているのか
　 見物の人がたくさんいました
　 あと 気温が上がったせいか小さい虫が大量に飛んでた
　 自転車こいでいたので目の中に入って痛かったぁ
　 今年は開花してから寒くなったりで
　 桜が長く咲いているような気がする
　 桜の満開もいいけれど
　 桜吹雪もとってもキレイ
　 昨日も木によってイイ感じに桜吹雪になっており
　 落ちた花びらが川の水面を流れる美しい光景に出会いました！

韓国ダレ野菜炒め＆豚ロース肉のバター焼き弁当

献立・韓国ダレの野菜炒め（もやし＆人参＆玉葱）
　　　・しめじのバター炒め
　　　・豚ロース肉のバター焼き
☆野菜を炒めるのにナニ味にしようか考えて
　 コチジャンベースの韓国ダレに決定
　 マイレシピノートにあったものをちょっとアレンジ
　 これが思ったよりうまく出来ました！
　 甘辛のタレに仕上がりおいしー！

そうそう　昨日テレビ東京でUFCを放送してた！
岡見選手の試合は初めて観たけど
いい選手だなぁ 次も頑張ってほしい！　

ブリのバター焼き弁当

献立・厚揚げ＆じゃがいもの炒め煮（醤油ベース味）

　　　・もやしのすり胡麻和え
　　　・ピーマンソテー
　　　・ブリのバター焼き
　　　・うどん
☆宅配野菜のじゃがいものストックが多めにあるので
　 厚揚げと一緒に炒め煮にしたら美味しくできた！
　 実は大根も２本ある・・・
　 大根ステーキもちょっと飽きてきている今日この頃・・・
　 でも大根の旬（１・２・３・１０・１１・１２月）も終わっているので
　 次のお届けは秋になると思う
　 残りの大根を大切に食べようっと！

　 もう一つのブログ「Happy Mix 」ですが
　 サーバー移行の関係で現在アクセスできない状態です
　 観覧に来てくださった方々 すみません
　 間もなく移行完了になると思います

やきそば弁当

献立・やきそば 　　　
　　　・じゃがいものガレット
☆やきそばは豚バラ肉＆エビ＆もやし＆人参＆玉葱 　
　 が具として入っています 　
　 じゃがいものガレットは細切りにして 　
　 フライパンで焼くだけなので簡単 　
　 （バター＆菜種油で焼いています） 　
　 ガロニ（付け合せ）として登場する事も多いけど
　 美味しい一品です