昨日の強力粉で・・・

☆豆乳パン作りました！
　 強力粉で作ったからなのか
　 この強力粉だからなのか？ですが
　 最初の醗酵がイマイチな感じだったけれど
　 ２次醗酵で十分にふくらみイイ感じに焼けました！
　 ふわふわ感ともっちり感があって
　 南部地粉で作ったときよりも
　 美味しくできた気がします

南部地粉＆強力粉

☆おうちにストックのお粉が無くなったので
　 自転車で買いだしに
　 南部地粉は最近よく使っているお粉
　 ココアバナナケーキを作るときにこちらを使用
　 いい感じに出来上がるので好きなお粉
　 こちらの強力粉は初めて購入しました
　 これで豆乳パンを作ってみようと思います
　 どんな感じに出来上がるか楽しみです
　 今日はお天気が良いので自転車 とっても気持ちがいいー！

コンキリエ de ナポリタン

献立・コンキリエナポリタン
　　　・鶏もも肉＆絹豆腐＆小松菜の煮込み
☆ジャンボがナポリタンを食べたい！
　 と言っていた気がしたので
　 今日はウィンナー入りのナポリタンです
　 新玉葱＆ウィンナーをバターで炒め　
　 オーソドックスなケチャップ味で仕上げました
　 美味しくできたと思います！

今日の朝ごパン

☆今日の朝ごパンは豆乳野菜スープと豆乳パン
　 スープの野菜はキャベツ、大根、人参、玉葱、もやし
　 豆乳パンは先日焼いたパンを凍らしておいてレンジでチン
　 今日は朝ちょっと寒かったので
　 温かい豆乳スープがウマイ！
　 パンも久々に焼いたけど美味しくできました！

豚肉＆さつま芋カレーマヨ炒め弁当

献立・豚肉＆さつま芋のカレーマヨ炒め
　　　・プチトマト
　　　・もやし＆白菜の塩炒め
　　　・コンキリエ
☆カレーマヨ炒めは調味料に粒マスタードも入ってます
　 さつま芋の甘味がカレーマヨといい感じにコラボして
　 美味しい一品になっています！

豆乳パン焼いちゃいました！

☆本日２回目の登場
　 久々に豆乳パン焼いちゃいました！
　 今回 白神こだま酵母を初めて使いました
　 どんな感じで発酵するのか ちゃんと発酵するのか
　 ドキドキしながら作りましたが
　 ふっくら発酵してふわっと焼きあがりましたぁー！
　 ヤッター！！！

トリプルバター弁当

献立・ハム＆ほうれん草のバター炒め
　　　・プチトマト
　　　・さつま芋サラダ
　　　・チキンソテー
　　　・大根ステーキ
　　　・コンキリエ
☆気がつけば今日のお弁当にはバターの使用頻度が高い
　 ハム＆ほうれん草・チキンソテー、大根ステーキ
　 この３品はバターで炒めるか焼いてます
　 ちなみにバターはカルピスバター（有塩）を使用
　 風味が良くとてもおいしいバターです！