2009年6月23日火曜日

大好評!めんたいサラスパ弁当

献立:めんたいサラダスパ、(下に)グリーンレタス
   キュウリ、アスパラサラダ、なすの生姜醤油
   もやし
☆めんたいサラスパは、辛子明太子+マヨネーズ+牛乳少々+
 粒胡こしょうにパスタを和えます。
 なすの生姜醤油も冷やした食べ物なので
 今日は大きめの保冷剤で冷え冷え弁当です。

2009年6月22日月曜日

朝ごパン

☆最近の我が家の朝食の定番「朝ごパン」!
 以前はトーストとコーヒー的なメニューが多く
 野菜不足が気になったので
 サラダとトーストを一緒にすれば食べやすい!と思い
 一皿一緒盛りにしていただいています!
 野菜がある分、パンも1枚で2皿分の朝ごパンが作れます。

2009年6月19日金曜日

テリヤキ丼弁当

献立:鶏もも肉&鶏胸肉&玉葱&インゲンのテリヤキ
   きざみのり&ご飯、じゃがいもサラダ
☆今日のお弁当、丼にしてみました!
 作ってるそばから食べたくなったぁ。

2009年6月18日木曜日

ラタトゥーユ弁当

献立:ラタトゥーユ、ウィンナー、グリーンアスパラ(ゆで)
   かぶ&カジキマグロのソテーバルサミコ風味、コンキリエ
☆夏野菜の季節になるとよく作る「ラタトゥーユ」!
 今回、トマト缶を使用せずフレッシュトマトで挑戦した。
 コンソメ&水分を入れたので、結構煮込んだけれど
 シャバさが抜けきれなかった・・・。

2009年6月17日水曜日

サラスパ弁当

献立:サラスパ(明太子マヨ、下にサニーレタスあり)トマト、アスパラサラダ
   平(ひら)餃子、おろしポン酢
☆お弁当でスパゲティーニ、ディチェコNo.11は初登場!
 平餃子は昨日の夕飯で餃子を作り、具が沢山だったので
 今日のお弁当にもメニューにプラス!
 お粉と山芋も混ぜて焼きます。おいしいです!

2009年6月16日火曜日

今日も美味しくできたんじゃないのー!弁当

献立:鶏胸肉&にんじん&いんげん&カブのソテーバルサミコ風味
   ウィンナー、コンキリエ
☆先週の大根ステーキのレシピをアレンジして
 バルサミコ使ってみた!
 なんかとっても美味しく出来た予感・・・!

2009年6月12日金曜日

大根ステーキ美味しそう!弁当

献立:鶏もも肉&いんげん&にんじん&玉葱&白菜のクリーム煮
   大根ステーキ、コンキリエ
☆ここ数ヶ月毎回、そらさんやトラストから送られてくる大根
 意外と私のレシピが乏しくキープ大根に悩んでいたが、が、が、
 クックパッドでこの大根レシピを発見!
 つーかなんでもっと早く見ねーんだ!と自分でつっこみましたが、
 とって〜〜〜〜も美味しそう!絶対ウマイ!